Дієта І Харчування,

Дивіться більше фотографій Розмарин та олія розмарину - лікувальні властивості та використання 3 Розмарин найбільш відомий як спеція. Однак розмарин і джерело

Дивіться більше фотографій Лимонник і олія лимонника - цілющі властивості та застосування 4 Лимонник завдяки своїм цілющим властивостям

Дивіться більше фотографій Лавровий лист 3 Лавровий лист використовується не тільки в кулінарії, але і в народній медицині

У традиційній кухні форель постає у різних видах. Старим польським делікатесом була забута «блакитна» форель, зварена з оцтом і подавана у свіжоспечених хлібцях. Форель - одна з найсмачніших прісноводних риб

Що стосується споживання риби, ми знаходимось на хвості Європи; статистичний поляк з'їдає їх лише 7-8 кг щороку. Недостатньо! Ми повинні їсти рибу принаймні два рази на тиждень. Оскільки ми програємо за кількістю, давайте хоча б зосередимося на якості. Виберемо найцінніше

Лютефіск, фугу, хакарл, сурстреммінг, риба Інь Ян - це рибні страви для людей з міцними нервами та шлунком. Відсутність нюху також є перевагою при їх споживанні. Перевірте, чому ми нікому не рекомендуємо ці смаколики. Він використовується у світі

У країнах, де їдять багато риби, люди живуть довше і не страждають серцевими захворюваннями. Але з іншого боку, риба містить такі шкідливі речовини, як ртуть, свинець та діоксини. Дослідження показують, що ми можемо без страху їсти рибу, вирощену в Польщі - форель та коропа

Рибу можна приготувати різними способами: готувати цілком, у дзвіночках, запікати, смажити або їсти холодно. Який найздоровіший спосіб? Які спеції добре поєднуються з рибою і з чим їх подавати? Як підготувати рибу, щоб вона була найздоровішою? Найкраще готувати

Скумбрія є жирною рибою, тому є хорошим джерелом корисних жирних кислот омега-3 та вітаміну D. Крім того, скумбрія містить велику кількість селену. Однак, незважаючи на корисні харчові цінності через тенденцію до накопичення

Що замість коропа на Святвечір? Це питання задають ті, хто не любить цю традиційну різдвяну рибу. На щастя, є риба, яка може замінити коропа на Святвечірньому столі. Вони смачні та, крім того, менш жирні та менш кістляві, ніж коропи, v

Якого коропа вибрати на Святвечір? Просте питання лише очевидно. Щоб короп був смачним, його потрібно зберігати і транспортувати в належних умовах - нудна риба буде гіркою і неприємною. Дізнайтеся, як можна перевірити коропа

Перець є хорошим джерелом харчової цінності. Більше того, перець, як один з небагатьох овочів, зберігає свої властивості при тушкуванні та смаженні. Свіжий перець містить більше вітаміну С, ніж лимон, а перець у порошку покращує травлення та стимулює

Капуста - це овоч, поживні та оздоровчі властивості якого цінували ще в античності. Однак у Польщі його все ще використовують більше для прикраси блюд, ніж для їжі. Це величезна помилка, оскільки капуста запобігає багатьом серйозним захворюванням, таким як

Кресс має оздоровчі та косметичні властивості. Це джерело вітамінів, які потрібні нашому організму, особливо вітаміну С, та мікроелементів. У минулому крес-салат використовувався при виразках шкіри та кишкових паразитах, а також використовувався для дезінфекції порожнин

Дивіться більше фотографій Крес-салат - цілющі властивості. Де купити крес-салат? 4 Крес-салат - це рослина, яка

Помідори варто їсти головним чином тому, що вони містять лікопін. Це органічна хімічна сполука з антиоксидантним ефектом. Вживання помідорів значно знижує ризик серцевого нападу, покращує травлення, зміцнює імунітет і захищає від

Цибуля-шалот має численні лікувальні властивості та харчові цінності. Цибуля-шалот виглядає і смакує майже як зелена цибуля, хоча вона також має характеристики часнику, звідси й інші її назви - цибуля-шалот, часник-шалот, часник-шалот або цибуля-часник. Перевірте

Часник є абсолютним лідером у світі лікарських рослин: він є природним антибіотиком, пригнічує ріст бактерій, бореться з інфекціями, знижує артеріальний тиск. Навіть ті люди, яким не подобається специфічний запах часнику, не можуть заперечувати його незвичні властивості

Горох - це бобові культури, харчові переваги та користь для здоров’я яких спочатку оцінили на Близькому Сході - звідки він, ймовірно, походить - а потім у Європі. Горох є хорошим джерелом білка, він також забезпечує вуглеводи та клітковину

Протягом століть цибулю цінували за цілющі властивості. Цибуля багата на бактерицидні речовини та вітамін С, що робить його корисним при застуді та покращує імунітет. Крім того, цибуля знайшла застосування як засіб від похмілля