Протягом століть цибулю цінували за цілющі властивості. Цибуля багата на бактерицидні речовини та вітамін С, що робить його корисним при застуді та покращує імунітет. Крім того, цибулю застосовували як засіб від похмілля, виразок та рубців (включаючи розтяжки). Перевірте властивості цибулі.
Цибуля - це овоч, цілющі властивості якого відомі століттями. У народній медицині відвар цибулі рекомендували при ревматичних захворюваннях, цибульний сироп - при застуді, а запах сирої цибулини дезінфікував ніс, коли нежить і захворювання органів дихання втомлювали.
Протягом століть цибуля була найціннішим лікарським засобом у боротьбі з цингою, тобто гострою нестачею вітаміну С. Її здійснювали у тривалі подорожі моряки, купці та китобійники. І хоча цибуля не є одним з найбагатших джерел цього вітаміну, його доступність та ефективність означали, що він належав до постійного забезпечення експедицій. В основному це було зумовлено сильними бактерицидними речовинами, здатними знищувати бактерії, стійкі до антибіотиків. Крім того, під лушпинням цибулі є фосфор, магній, сірка, цинк і кремній, тому мінерали, що посилюють загальну стійкість організму до різних інфекцій та захворювань. Однак цибуля - це не лише перевірений спосіб застуди.
Зміст:
- Цибуля може зменшити ризик розвитку раку
- Цибуля запобіжить утворенню тромбів, підвищенню артеріального тиску та зниженню рівня холестерину
- Харчові цінності цибулі-сирцю (на 100 г). Скільки калорій має цибуля?
- Цибуля для травлення та запорів
- Цибуля після лікування антибіотиками
- Цибуля - протипоказання. Кому не слід їсти цибулю?
- Добре для похмілля
- Цибуля і діабет
- Цибуля від прищів і рубців (включаючи розтяжки)
- Рецепт цибульного сиропу від кашлю та цибулевого вина
Цибуля може зменшити ризик розвитку раку
Люди, які регулярно їдять цибулю (а також часник), мають менший ризик розвитку певних видів раку, ніж люди, які не люблять ці овочі, стверджують вчені з Італії та Швейцарії. Наприклад, вживання їжі хв. Сім порцій цибулі на тиждень знизили ймовірність розвитку раку прямої кишки більш ніж на 50 відсотків. (порівняно з людьми, які не вживають часник та цибулю). Крім того, як часник, так і цибуля також знизили ризик розвитку раку рота, горла, нирок та яєчників.
Це підтверджують вчені з Гавайського та Каліфорнійського університетів у співпраці з дослідниками з Німеччини, які стверджують, що кверцетин, сполука, багата цибулею, може запобігти розвитку раку підшлункової залози.
Ми рекомендуємо: Чорний часник - властивості, застосування. Природний антибіотик та суперфуд
Цибуля запобіжить утворенню тромбів, підвищенню артеріального тиску та зниженню рівня холестерину
З багатого переліку цінних властивостей цибулі також варто згадати його властивості розріджувати кров і проти згортання крові.
Крім того, цибуля завдяки високому вмісту калію (146 мг / 100 г) може сприяти зниженню артеріального тиску у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
У свою чергу, американські дослідники стверджують, що вживання однієї сирої цибулі щодня принаймні протягом двох місяців збільшує "хороший" холестерин - HLD, а знижує "поганий" - LDL.
Це буде вам корисноХарчові цінності цибулі-сирцю (на 100 г). Скільки калорій має цибуля?
Енергетична цінність - 40 ккал
Загальний білок - 1,10 г.
Жир - 0,10 г.
Вуглеводи - 9,34 г (включаючи прості цукри 4,24)
Клітковина - 1,7 г.
Вітаміни
Вітамін С - 7,4 мг
Тіамін - 0,046 мг
Рибофлавін - 0,027 мг
Ніацин - 0,116 мг
Вітамін В6 - 0,120 мг
Фолієва кислота - 19 мкг
Вітамін А - 2 МО
Вітамін Е - 0,02 мг
Вітамін К - 0,4 мкг
Мінерали
Кальцій - 23 мг
Залізо - 0,21 мг
Магній - 10 мг
Фосфор - 29 мг
Калій - 146 мг
Натрій - 4 мг
Цинк - 0,17 мг
Джерело даних: Національна база даних про поживні речовини USDA
Цибуля для травлення та запорів
Сирий або тушкований у воді, він покращує травлення та діє проти запорів. У сирому вигляді його не рекомендують людям, які страждають на гострі проблеми з печінкою або жовчним міхуром.
Цибуля після лікування антибіотиками
Вживати порцію цього овоча протягом декількох днів особливо рекомендується після лікування антибіотиками, оскільки цибуля має фунгіцидну дію. Для його приготування просто залийте подрібнену цибулю водою і повільно тушкуйте. Приправлений сіллю і перцем, він має чудовий смак, особливо коли ви додаєте ще 2 столові ложки оливкової олії і додаєте яйце.
Як зробити цибульний сироп
ВажливоЦибуля - протипоказання. Кому не слід їсти цибулю?
Цибулі слід відмовити людям, які борються з важкими захворюваннями нирок і печінки, ентеритами та іншими захворюваннями травної системи. Людям, які страждають на серцеву недостатність, слід також виключити її зі свого раціону. Крім того, надмірна кількість цибулі в раціоні може сприяти погіршенню симптомів печії у людей, які страждають цим станом.
Добре для похмілля
Цибульний суп - це перевірений засіб від похмілля, оскільки він чудово покращує роботу печінки, напруженої алкоголем.
Цибуля і діабет
Рослинний гормон (глюкокінін), що міститься в цибулі, запобігає появі та розвитку діабету у людей групи ризику. Крім того, сира цибуля знижує рівень цукру в крові і дозволяє зменшити дозу інсуліну, тому діабетики можуть вживати його без побоювання.
Ми рекомендуємо
Автор: Тайм С.А.
Збалансоване харчування - запорука здоров’я та покращення самопочуття. Використовуйте JeszCoLubisz, інноваційну дієтичну систему в Інтернеті, орієнтовану на Керівництво охорони здоров’я. Виберіть з тисячі рецептів корисних та смачних страв з використанням благ природи. Насолоджуйтесь індивідуально підібраним меню, постійним контактом з дієтологом та багатьма іншими функціями сьогодні!
Дізнайтеся більше Це стане в нагодіЦибуля після укусу бджоли та комара
Сучасна фітотерапія рекомендує застосовувати скибочку цибулі на 10-15 хвилин. на місці після укусу комахи - оси, бджоли або комара. Цибуля завдяки своїм бактерицидним, дезінфікуючим та протизапальним властивостям заспокоїть запальну реакцію, зменшить відчуття печіння та болю.
Як позбутися запаху цибулі?
Цибуля зобов'язаний, зокрема, своїм характерним, неприємним запахом з високим вмістом органічних сполук сірки. Щоб позбутися, можна злегка посипати його лимоном.
Цибуля від прищів і рубців (включаючи розтяжки)
Завдяки різнобічній дії в народній медицині його застосовували при багатьох захворюваннях. Наприклад, компреси з перевареної цибулі застосовували для лікування виразок на шкірі, що діє і сьогодні. Досить покласти очищений, подрібнений цибулю в невеликий горщик, залити водою і кип’ятити на повільному вогні 15-20 хвилин, стежачи, щоб він не пригорів. Змішайте перепечену суміш, нанесіть прохолодну масу на хворий ділянку і закріпіть пов’язку. Іноді лікування повинно тривати кілька днів, поки виразка не заживе. Важливо, щоб таке лікування не залишало рубців.
Подібні компреси можна успішно застосовувати при запаленні варикозу, періоститах, обмороженнях, опіках, фурункулах та вуграх. Введення такої маси ректально зцілює геморой. Трохи перепеченої цибулі, накладеної на вушний ватний тампон, значно зменшує шум у вухах, що є загальним недугою багатьох людей похилого віку. З іншого боку, тонка плівка між шарами цибулі є чудовою антисептичною заправкою.
Робіть це обов’язковоЦибульний сироп від кашлю
Цибульний сироп - перевірений спосіб відкашлятися. Цибульний сироп містить багато вітамінів із сильним знезаражуючим та заспокійливим ефектом.
Цибулеве вино
(захищає від інфекцій та зміцнює загальний імунітет):
- залити пляшку сухого білого вина 30 грамами подрібненої цибулі
- додати 10 грам меду
- змішати інгредієнти і відставити на 7 днів
- протягом цього часу кілька разів струсити пляшку
- потім процідити через сито (використовувати по півсклянки на день).
Незвичайне використання цибулі. Що це допомагає?
Джерело: x-news.pl/Agencja TVN
Про автора
Прочитайте більше статей цього автора
