Дюканська або гіперпротеїнова дієта: фаза нападу

Дієта Дукана: фаза нападу

Дієта під назвою Дюкан зобов'язана своїм іменем свого творця, доктора Дукана, автора книги, спочатку написаної французькою мовою "Je ne sais pas maigrir" (я не знаю, як схуднути). Це гіперпротеїнова дієта, яка складається з 4 послідовних етапів.

Гіперпротеїнова схема

• Цей режим пропонує дієту, багату білками, але бідну жирами та вуглеводами. Це змусить організм використовувати свої запаси жиру, щоб отримати необхідну йому енергію. Таким чином людина починає втрачати жир.

Зверніться до лікаря

Цей режим дозволяє негайно втратити вагу, однак це може спричинити недостатність поживних речовин або вітамінів або інші побічні ефекти, особливо у фазі нападу. Тому людині необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем.

Фаза нападу: від 5 до 7 днів

• Ця фаза дуже коротка, вона триває лише 5 - 7 днів.
• Він складається з споживання лише білків.
• Це найважча фаза дієти Дюкан.
• Єдині продукти, дозволені під час цієї фази, - це чисті білки.
• Вживання вуглеводів (фруктів, рису, хліба, круп) та ліпідів (олія, масло, жирна риба) категорично заборонено.

Негайне схуднення

За перший тиждень людина може скинути від 4 до 5 кілограмів.
Вживання будь-якої їжі, яка не є чистим білком, категорично забороняється.

Продукти для споживання під час фази нападу

Яловичина та птиця

• Пісне м'ясо: яловичина та телятина.
• Субпродукти: печінка, нирки.
• Домашня птиця (крім качки та гуски). Уникайте поїдання жирної шкіри (шкіри) птахів.
• Пісна шинка (індичка або курка).

Молюски, морепродукти та риба

Молюски, молюски, риба і ракоподібні багаті білком і містять мало жиру.

Знежирені молочні продукти

• Їжте йогурт, сир або знежирене молоко.
• Солодкий, ароматизований або фруктовий йогурт не можна вживати, оскільки він містить цукор.

Яйця

• Яйця також дозволені під час цієї першої фази.