Часник є абсолютним лідером у світі лікарських рослин: він є природним антибіотиком, пригнічує ріст бактерій, бореться з інфекціями, знижує артеріальний тиск. Навіть ті люди, яким не подобається специфічний запах часнику, не можуть заперечувати його незвичні властивості.
Зміст
- Часник допомагає боротися з інфекцією
- Часник захищає від інфарктів та інсультів
- Часник підтримує травлення
- Часник знищує кишкових паразитів
- Часник знижує артеріальний тиск
- Часник пригнічує ріст бактерій
- Часник має протиракові властивості
- Часник омолоджує
- Часник - цілющі властивості
Чому часник постійно популярний? Досить з’їдати лише один зубчик часнику на день, щоб за короткий час відчути його сприятливий вплив на здоров’я.
Ця маленька гвоздика містить цілу аптеку - флавоноїдні сполуки, амінокислоти, сапоніни, цукри, сполуки слизу, вітаміни (В1, В2, РР, вітамін С, провітамін А), численні мінеральні солі (включаючи калій, кальцій, магній) ) та рідкісні мікроелементи (включаючи кобальт, хром, нікель).
Але найціннішими в часнику є його ефірні олії, багаті сульфідами та алліцином, сполукою з характерним різким запахом. Сирий часник - найздоровіший, але через його специфічний запах, прийнятий не всіма, ми рідко вживаємо його в такому вигляді.
На щастя, в якості альтернативи ми маємо багато препаратів без запаху, що містять чистий сушений ліофілізований часник або у формі мацерату олії, а також багато препаратів, де часник є одним з основних інгредієнтів.
Корисно знати: Чорний часник - властивості, застосування. Природний антибіотик та суперфуд
Послухайте, при яких захворюваннях варто вживати часник. Це матеріал із циклу СЛУХАЙ ДОБРЕ. Підкасти з порадамиЩоб переглянути це відео, увімкніть JavaScript і подумайте про оновлення до веб-браузера, що підтримує відео
Часник допомагає боротися з інфекцією
Дослідження показали, що часник дуже ефективний у профілактиці та боротьбі з респіраторними вірусними інфекціями. Це пов’язано з леткими сполуками сірки та ефірними оліями. Тому в осінньо-зимовий сезон часник повинен назавжди з’явитися в нашому меню.
Так само під час застуди або грипу - тепле молоко з подрібненим зубчиком часнику полегшує відхаркування, зігріває, підвищує потовиділення, знижує температуру та очищає дихальні шляхи.
Часник захищає від інфарктів та інсультів
Часник має антикоагулянтними властивостями, подібними до аспірину - він значно зменшує в’язкість крові. Але це ще не все - він також діє на ендотелій судин, змушуючи кровоносні судини розслаблятися, що, в свою чергу, може запобігти інфаркту та інсульту.
Крім того, він зменшує атеросклеротичні зміни. Дослідження показали, що регулярне вживання часнику покращує еластичність стінок судин, що покращує кровотік.
Часник підтримує травлення
Часник дуже позитивно впливає на травну систему - він прискорює і посилює секрецію жовчі, покращує роботу кишечника і тим самим запобігає утворенню неприємного метеоризму. Ось чому він є чудовим доповненням не тільки до м’яса, але і до багатьох інших жирних і важких для засвоєння страв.
Ми рекомендуємо
Автор: Тайм С.А.
Збалансоване харчування - запорука здоров’я та покращення самопочуття. Використовуйте JeszCoLubisz, інноваційну дієтичну систему в Інтернеті, орієнтовану на Керівництво охорони здоров’я. Виберіть з тисячі рецептів корисних та смачних страв з використанням благ природи. Насолоджуйтесь індивідуально підібраним меню, постійним контактом з дієтологом та багатьма іншими функціями сьогодні!
Дізнатися більшеЧасник знищує кишкових паразитів
Завдяки надзвичайно сильному бактерицидному ефекту часник є дуже ефективною зброєю проти паразитів травної системи: гостриків, аскарид і навіть солітерів.
Якщо ви підозрюєте це, вам слід пити часникову настоянку, змочену склянкою води, на ніч натщесерце протягом декількох тижнів, з’їсти кілька зубчиків сирого часнику або випити кип’яченого молока з часником.
Читайте також: Паразити травної системи
Часник знижує артеріальний тиск
Часник не тільки діє на ендотелій судин, викликаючи розслаблення судин, але також пригнічує фермент АПФ, який бере участь у регуляції артеріального тиску.
Дослідження, проведені в багатьох дослідницьких центрах, показали, що регулярне вживання часнику може знизити артеріальний тиск до 10 відсотків. і тим самим запобігти серцевому нападу. Особливо це стосується людей з діагностованим атеросклерозом коронарних судин, які вже перенесли один інфаркт.
Це буде вам корисноРецепт лікарської часникової настоянки
100 г подрібненого часнику залити 1/2 літра чистої горілки. Поставити блюдо в тепле місце на 10 днів; час від часу струшуйте його. Процідіть, зберігайте настоянку в холодильнику. Двічі на день приймайте 10-20 крапель на 1/4 склянки води для зниження артеріального тиску та холестерину. Настоянка також є антиатеросклеротичною і допомагає при ревматичних болях. Після місячного лікування слід зробити перерву в кілька тижнів.
- Вирощування часнику. Як вирощувати часник на городі. Коли садити і збирати часник
Часник пригнічує ріст бактерій
Ефірні олії, багаті сполуками сірки, що містяться в часнику, є чудовим природним антибіотиком, навіть сильнішим за пеніцилін. Вони пригнічують ріст найнебезпечніших бактерій - золотистого стафілокока, стрептокока, коліформних бактерій та гранул - які стають все більш стійкими до дії антибіотиків. У той же час, як підтвердили клінічні випробування, часник не має побічних ефектів, характерних для хімічних антибіотиків - він не руйнує природну бактеріальну флору.
Часник має протиракові властивості
Часник знищує такі стійкі до різних речовин бактерії, як шлунковий хелікобактер пілорі, відповідальний за рак цього органу. Це також пов’язано з великою кількістю та різноманітністю потужних антиоксидантів, які не тільки пригнічують канцерогенез, але й стимулюють імунну систему боротися з раковими клітинами.
Як результат - як показали дослідження - регулярне вживання часнику або прийом екстрактів часнику може значно зменшити ризик раку шлунка, раку товстої кишки та раку товстої кишки.
Часник омолоджує
Завдяки великій кількості антиоксидантів, часник не тільки бореться із вільними радикалами, але й пригнічує утворення нових, що затримує процеси старіння організму, в тому числі, звичайно, і шкіри. Він також містить багато вітамінів та мінералів, важливих для гарного вигляду шкіри. Він благотворно впливає на судини і покращує кровообіг, що запобігає утворенню варикозу і появі павутинних вен на шкірі.
Дезінфікуючі властивості часнику означають, що промивання водою, в якій вимочували подрібнену гвоздику, допомагає загоїти вугрі або грибкові ураження.
Часник - цілющі властивості
Джерело: x-news.pl/Agencja TVN
щомісяця "Zdrowie"
