Як їсти вівсянку?

Привіт! Я на дієті і хочу спалювати жир і набирати м’язову масу. Я вже давно їм звичайну вівсянку. Я додаю їх сирими до простого йогурту, холодного молока. Я хотів знати, чи правильно я роблю? Може, мені слід замочити їх або відварити у воді чи молоці?

Вівсянку можна їсти кількома способами, залежно від того, якого ефекту ми хочемо. Їсти його можна в кип’яченому вигляді (або просто заливати окропом), оскільки тоді вони легше виділяють енергію, мають більший ГІ і менше фітинової кислоти. З іншого боку, ви також можете їсти їх сирими, оскільки тоді вони мають нижчий глікемічний індекс, а це означає, що вони будуть повільніше виділяти енергію і довше наповнювати вас. На мій погляд, найкращим рішенням є непрямий метод, тобто залити теплою водою і залишити на ніч. Вранці ви можете додати всі необхідні добавки, такі як фрукти, йогурти, кориця, ваніль тощо. З повагою

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Власник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl