Хороша дієта - найкращий спосіб уникнути раку шлунка. Що їсти радить проф. Малгожата Козловська-Войцеховська, фахівець з питань харчування з Варшавського медичного університету. Обов’язково прочитайте, якщо у вас кислотний рефлюкс або виразка шлунка.
Вибір дієти для людини з проблемами шлунка вимагає індивідуального підходу до пацієнта. Однак існують загальні правила, яких повинні дотримуватися люди, які страждають на виразкову хворобу або кислотний рефлюкс.
- Перший - уникати їжі, яка збільшує шлункову секрецію, оскільки цей процес супроводжує більшість захворювань шлунка.
- Інше правило - регулярно їсти невеликими порціями, принаймні кожні 3 години. Важкий шлунок хоче якомога швидше позбутися їжі, тому він виділяє більше шлункового соку. Харчування невеликими порціями часто є найкращою формою його нейтралізації.
- Пацієнти не повинні їсти солодощі замість т.зв. специфічне харчування.
- Гострі спеції, які дратують слизову шлунка, не рекомендуються, що призводить до більшої секреції шлункового соку, а також до меншої секреції слизу, що покриває шлунок, що захищає його стінки.
- Слід уникати соусів з тушкованого м’яса, оскільки вони підвищують апетит, а отже, шлункову секрецію.
- Алкоголь, особливо солодкий алкоголь, також збільшує секрецію соку.
- Остання заборона стосується куріння, оскільки воно стимулює шлункову секрецію. Як бачите, заборон мало і дотримуватися їх легко. Звичайно, бувають індивідуальні ситуації. У мене є пацієнти, чиї нездужання погіршуються після сирих фруктів, тому їх доводиться тушкувати або запікати.
Автор: Тайм С.А.
Індивідуально підібрана дієта дозволить їсти здорову та смачну їжу, навіть якщо лікар призначив терапевтичну дієту. Скористайтеся JeszCoLubisz, інноваційною онлайн-дієтичною системою, орієнтованою на “Посібник із охорони здоров’я”, і подбайте про своє здоров’я та добробут. Насолоджуйтесь професійно складеним меню та постійною підтримкою дієтолога сьогодні!
Дізнатися більшеДієта при рефлюксі
У разі гастроезофагеального рефлюксу останній прийом їжі слід з’їдати за 4 години до сну. Коли шлунок порожній, хвиля рефлюксу не буде збільшуватися. Слід уникати копченостей та помідорів, які їдять у другій половині дня, оскільки вони викликають симптоми захворювання. Невідомо, чому це так, але пресерви та свіжі помідори шкодять цим людям. Однак неправда, що жирна їжа шкодить шлунку. Перетравлювання жирів починається лише в дванадцятипалій кишці, де знаходяться жовч і підшлунковий сік. Жирна їжа може викликати відрижку або неприємний смак у роті, але вона не стимулює шлункову секрецію.
Дієта після резекції шлунка
Дієта після гастректомії, спричинена, наприклад, раком шлунка, залежить від обсягу операції. Коли під час операції формується мішечок у формі живота, щоб пацієнт міг нормально харчуватися, це не те, що ми їмо, а в яких кількостях. Для таких людей діє правило 1/2 або 1/4 попередньої таблички. Їсти доводиться трохи, але кожні дві години. Заборони на певні товари відсутні. Для хворої людини важливо їсти.
Читайте також: Рак шлунка. Як уникнути та розпізнати рак шлунка
щомісяця "Zdrowie"
