Добрий ранок! Оскільки у мене дуже надмірна вага, а дієти не є моєю фортуною, я вирішив, що замість дуже обмежувальних меню на кілька тижнів я назавжди зміню свої харчові звички. Я просто не знаю, чи не роблю я жодних помилок, бо я ще не консультувався з жодним спеціалістом. Я харчуюся 4-5 разів на день в однаковий час, намагаюся дотримуватися регулярного харчування, усунув солодощі, алкоголь та жирні закуски, намагаюся поєднувати овочі з білками або овочі з вуглеводами, ніколи не поєдную білки та вуглеводи (я читав, що це не дуже корисно для тіла), я вживаю найменш оброблені продукти, найчастіше свіжі фрукти та овочі, замінив білий хліб чіпсами або цільнозерновими злаками, п'ю багато води, чорний чай замінив зеленим і червоним чаєм, п'ю каву без молока (як це робив до цього часу), але Корицею я намагаюся максимально урізноманітнити своє меню, часто не відмовляю собі в речах, яких не слід їсти, а намагаюся лише спробувати. Тому у мене виникає питання, чи не роблю я помилок, які не є складними в таких питаннях, і чи міг би я зробити щось інше. Я хотів би додати, що я додав до цього вправи та фізичні навантаження. Заздалегідь дякую за вашу відповідь
Мадам! По-перше, вітаємо вас із внесенням багатьох змін у свій раціон. Дуже добре, що замість того, щоб приймати короткострокові дієти, ви вирішили назавжди змінити свої харчові звички. Регулярність насправді є дуже важливим елементом правильного харчування. Однак вам не потрібно бути настільки обмежувальним і їсти щодня в один і той же час, особливо якщо це вимагатиме від вас значних змін у своєму щоденному графіку. Адже робочі дні часто відрізняються від вихідних. Отже, достатньо, якщо ви подбаєте про те, щоб завжди їсти перший прийом їжі до години після пробудження, наступний з інтервалом від 3 до 5-6 годин, а останній за 2-4 години до сну. Також немає необхідності уникати поєднання вуглеводних та білкових продуктів, досить, якщо ви дбаєте про різноманітні страви і складаєтеся з корисних, нежирних продуктів (тобто тих, які ви намагаєтеся вибрати зараз). Що стосується напоїв, ви можете пити воду, як і раніше, але також усі види чаю та каву також з молоком, але обмежте фруктові соки, оскільки вони містять багато цукру. Що я хотів би вам порадити, це ознайомитись із вашими енергетичними потребами (їх можна розрахувати за загальнодоступними формулами або в дієтичному кабінеті), а потім вибрати для цього правильні порції їжі. Справа в тому, що денний дефіцит калорій не виявляється занадто високим. Щоб схуднути із розрахунку від 2 до 4 кг на місяць, досить споживати на 500-1000 ккал менше щодня. Швидший темп схуднення, хоча і дуже спокусливий, але, на жаль, не сприяє підтримці ваги тіла пізніше, і часто так званий ефект йойо. Дуже добре, що, крім змін у дієті, ви включили у свій щоденний графік фізичну активність, але, будь ласка, зверніть увагу, що ваша потреба в енергії більша, і ви повинні включити її у своє меню. Ще раз вітаю вас з вибором дуже розумного і здорового способу схуднення, бажаю багато успіхів і наполегливості. Однак, якщо ви відчуваєте, що ваша мотивація знижується, проконсультуйтеся з вашим дієтологом. Це, безсумнівно, допоможе вирішити кризові ситуації та зміцнить готовність до подальшої зміни харчових звичок.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Ельжбета Гжих-ТулеяДієтолог, доктор сільськогосподарських наук у галузі харчових технологій та харчування в Сільськогосподарському університеті в Кракові. Він спеціалізується на лікуванні зайвої ваги та ожиріння у дітей, підлітків та дорослих.
