Одного разу я натрапив на Інтернет-дієту в клініці New Mayo. Характеризується повним виведенням з раціону цукрів (навіть тих, що містять фрукти), винятком є лише грейпфрут перед кожним прийомом їжі. Основною складовою дієти є м’ясо, яке, як я вже читав, можна їсти в будь-якій кількості. Це також про: салат, помідори, червону цибулю, стручкову квасолю або редис. Дієта також не забороняє вживати багато жиру. Однак щодо заборонених продуктів я знайшов значно менший список: біла цибуля, картопля, селера та фрукти. Я ніде не можу знайти інформацію про рис чи макарони. Як урізноманітнити такий раціон, адже вживання м’яса з листям салату щодня (навіть такому м’ясоїду, як я) може швидко набриднути? Прошу Вашої думки та поради.
Питання: з якою метою ви хочете використовувати таку дієту? Перш ніж розпочати дієтичну програму, котра радикально відхиляється від стандартного харчування, варто подумати, чи є в нашому індивідуальному випадку це найбільш підходящим та безпечним методом. Варто перевірити креатинін і сечову кислоту. Настільки сильне обмеження зернових та фруктів також може бути пов'язане із шлунковими проблемами, нестачею вітамінів, антиоксидантів та клітковини.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
