У мене дуже серйозна алергія на яловичину, птицю, телятину, баранину, баранину, рибу, морепродукти, яйця, молоко, кабачки. Але це лише кілька продуктів, на які у мене алергія. Я вже не знаю, що їсти, я їжу свинину щодня. Крім того, у мене хвороба Лешневського-Крона. Що я можу їсти
Ви пишете про харчову непереносимість або відому алергію через хвору імунну систему? Ви цього не писали. У вашій ситуації з хворобою Крона ви повинні вживати їжу, яка не погіршить симптоми захворювання - що призведе до стійкої діареї.
Це повинні бути варені овочі: морква, гарбуз, корінь - петрушка, картопля, солодка картопля, крупа: пшоно, гречка (необсмажена), вівсянка, хліб, наприклад, виготовлений з амаратусу або гречано-рисовий, рис, а з м’яса - нежирна свинина, наприклад у формі вирізки, у невеликій кількості. Свинина важко засвоюється і не рекомендується для Лешньовського-Крона, як і копченості та жирна риба.
У разі загострення симптомів захворювання ви або голодуєте, вживаєте достатню кількість рідини, або використовуєте лікувальну їжу, призначену лікарем. Також варто скористатися допомогою дієтолога, який перебуває в гастроентерологічному відділенні (або повинен бути). Як у "кишковому" підрозділі лікарні в Сазарові. Ключовим для складання вашого меню є читання результатів тестів та виключення алергенних продуктів зі свого раціону. Будь то непереносимість чи алергія. У разі непереносимості їжі ми виключаємо продукти з раціону на певний проміжок часу, щоб імунна система зміцніла. При алергії, на жаль, це не так.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
