Як зробити великодні страви легкозасвоюваними? Просто поміняйте свинину на індичку, а майонез на йогурт з кропом і трохи гірчиці. Дієтологи попереджають, що проблема дотримання дієти під час Різдва пов’язана не з кількістю страв, а з розміром порції. Краще залишити трохи незадоволеним. Відчуття перенасиченості забирає радість Великодня.
Як зробити цьогорічну Великдень більш засвоюваною, ніж попередню? Польська кухня часто не сприяє здоровому харчуванню - на святковому столі багато, жирного і твердого. Всі поживні речовини, що містяться в м’ясі, біго, майонезах та мазурках, необхідні для повноцінного функціонування організму, але варто контролювати їх кількість, оскільки вони повинні надходити в потрібній кількості.
Не переїдайте перед Великоднем
Традиція може допомогти вашому харчуванню - їжте мало в п’ятницю, в пісний день. Субота ще не Великдень - навіть якщо більшість страв готові, зберігайте це до неділі. Чітка межа початку Різдва також позитивно позначиться на вазі. Великдень - це період, коли ви можете трохи побалувати себе за умови, що ми швидко повернемося до раніше встановлених правил і звичок. Два дні без суворого дотримання дієти не зроблять вагу злетом.
Великодній спосіб контролювати кількість їжі
Нам є з чого вибрати на пасхальному столі. Великий вибір продуктів допомагає вам легше контролювати кількість вживаних калорій. Гарною ідеєю є покласти все, що плануєте з’їсти, на тарілку - це дозволить вам оцінити кількість їжі для даного прийому їжі. Ласощі, які ми хочемо їсти невеликими порціями - це спосіб захиститися від неконтрольованої кількості споживаної їжі. Також відмовимося від добавок (хліб, крупа, картопля) - завдяки цьому ми збережемо сотні непотрібних калорій.
Давайте їсти повільно. Оскільки нам не треба поспішати, давайте смакувати смаком. Також необхідно робити проміжки між прийомами їжі. Перед їжею пийте трав’яний чай або лимонну воду - рідина наповнить ваш шлунок і зменшить апетит.
Приготуйте собі їжу - ви будете знати, що їсте
Великодні страви, приготовані вручну, мають важливу, легкозасвоювану властивість. Контроль за інгредієнтами приготованих страв дозволяє використовувати кілька простих прийомів для усунення непотрібних жирів та калорій, наприклад:
- Під час смаження на тефлоновій сковороді не потрібно використовувати олію, завдяки якій котлети не будуть просочуватися жиром
- Вибирайте випічку замість смаження;
- Замініть свинину на індичу грудку - вона легше засвоюється;
- Замість майонезних та вершкових соусів до яєць подайте йогурт з кропом, хроном та гірчицею;
- Замініть придбані напої та соки водою та трав’яними чаями в будь-якій кількості, вони мають у кілька разів менше калорій, ніж газовані та підсолоджені напої.
