ГОРОБИНА (ГОРОБИНА) НАСТОЯНКА - РЕЦЕПТ, ВЛАСТИВОСТІ

Настоянка горобини (горобини) - властивості

Перш ніж ми вникнемо у властивості настоянки горобини, з’ясуйте, з чим ми маємо справу. Горобина росте по всій Польщі. Плоди горобини мають гірко-кислий смак і їх можна збирати з кінця серпня до зими, коли вони вже червоніють. Сушать, розклавши тонким шаром (бажано при приблизно 40 ° C). Вони містять вітамін С і вітамін Р, що полегшують його засвоєння, а також провітаміни А, вітаміни Е, К і В3. Плід містить цукор, сорбозу, дубильні речовини та пектини.

Сирі плоди неїстівні не тільки через гіркий смак, але й тому, що містять отруйну речовину (парасорбінову кислоту). Однак, заморозивши або зануривши їх на деякий час у окріп (так зване бланшування), вони втрачають свої отруйні властивості та гіркий смак.

З плодів горобини найкраще готувати консерви, включаючи настоянку горобини, також відому як горобина. У консервах міститься вдвічі більше каротину, ніж у моркві!

Настоянка горобини (горобини) - лікувальний ефект

Горобина має незначний сечогінний ефект і, отже, може допомогти запобігти інфекціям сечовивідних шляхів. Позитивно впливає на слизові оболонки та травну систему.

Він використовується для:

кишковий катар,

хронічна діарея,

різні захворювання печінки (детоксикує печінку),

захворювання жовчного міхура.

Зазвичай його використовують у сумішах з іншими травами. Парасорбінова кислота у горобини має проносні властивості.

Настоянка з горобини (горобини) - рецепт