Я прочитав вашу пораду щодо дієт при вищезазначених захворюваннях, проте, здається, будучи "щасливим власником" обох цих захворювань, складно розробити систему, наприклад, бобові в одній дієті рекомендуються - в іншій досить недоцільно. Що можна їсти?
Привіт, місіс Ева, перш за все, варто сходити до дієтолога, щоб організувати індивідуальну програму харчування. Важливо регулярно харчуватися та доглядати правильну пропорцію білків, жирів та вуглеводів.
З чого повинна складатися дієта?
Дієта повинна базуватися на інгредієнтах із низьким або середнім ГІ, обмеженими насиченими жирами та надлишком гойтрогенів.
Щитовидна залоза потребує декількох дуже важливих мінералів для нормального функціонування: йоду (продукти, що містять йод: йодована кухонна сіль, морська риба, шпинат, цибуля, ріпа, помідори, яйця), цинк (продукти, багаті цинком: м’ясо, молоко, яйця, овочі та фрукти , цільнозернові продукти), селен (продукти, багаті селеном: бразильські горіхи, лосось, коричневий рис, курка, свинина, яловичина, волоські горіхи), а також мідь, вітаміни A, D, B2, B3.
Також слід подбати про корисні жири з: жирної риби, насіння, горіхів, оливкової олії, лляної олії. Також слід вживати достатню кількість білка (необхідного для вироблення гормонів та стимуляції метаболізму) та овочів та фруктів із низьким ГІ.
Ви можете їсти рибу, нежирне м’ясо, цільні зерна з акцентом на лободу, гречку, висівки, вівсянку, дикий рис тощо. Варто подбати про здорові жири, тобто горіхи, насіння, насіння, рослинні олії, наприклад, лляну та ріпакову олію, оливкова олія.Всі овочі (обмежуючі хрестоцвіті та хрестоцвіті), сирі фрукти з низьким або середнім ГІ.
Протягом дня також слід випивати близько 2,5 літрів рідини.
Що виключити з раціону?
Потрібно видалити з меню:
- цукор, солодощі,
- фруктові соки,
- газовані напої,
- кондитерський хліб,
- білий хліб і макарони,
- очищений рис,
- нездоровий жир (наприклад, трансжир)
- фастфуд,
- жирне м’ясо, свинина, субпродукти, ковбаси, сало тощо.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
