Хоча я вживаю їжу з високим вмістом клітковини, моє нездужання погіршується. Я не можу випорожнитись природним шляхом, навіть проносні та трав’яні чаї не допомагають. Ефекти проявляються лише після прийому гліцеринових супозиторіїв. Що я можу їсти, щоб все нормалізувалося?
Причин цьому може бути багато. Від гормональних порушень, пов’язаних з менструальним циклом, до відсутності фізичних вправ і, нарешті, помилок у харчуванні. До найбільш важливих з них належать: занадто мало клітковини з овочів і фруктів, невелика кількість рідини, занадто жир і перевантаження солодощами. Для купірування запору слід з’їсти близько 30-40 г клітковини, випити не менше 1,5 літра мінеральної води, випити пробіотичний йогурт, гуляти щодня не менше 30 хвилин.
Ось приклад меню:
Перший сніданок • півсклянки овочевого соку (морквяного, морквяно-селерового, томатного) або йогурту • для сандвічів з сиром або ковбасою їжте ендівію, салат і редис • додайте в крупу сезонні фрукти та йогурт; пийте сік з великою кількістю клітковини.
Обід • з’їжте овочевий салат зі шматочком коричневого хліба • додайте у свої бутерброди салат, капусту, свіжий або маринований огірок, перець, помідор.
Обід • Почніть з овочевого супу, додаючи свіжу зелень (петрушку, цибулю, базилік) та клітковину (наприклад, польську клітковину можна придбати в магазинах здорової їжі близько 25/200 злотих) • для другої з м’яса або риби, їжте варені овочі та салат • їжте якомога частіше густу кашу з великою кількістю тушкованих овочів, посипаних зеленню.
Полуденний чай • фрукти
Вечеря • Якщо ви не їли обід, з'їжте густий овочевий суп (а не м'ясний бульйон). А якщо ви виберете бутерброди, додайте до них улюблені овочі.
Пам’ятайте, що вживання великої кількості висівок без питної води може спричинити запор.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
