Західне суспільство товстіє. Лікарі б’ють на сполох, оскільки ожиріння сприяє формуванню багатьох небезпечних захворювань. У той же час ми маємо моду на схуднення. Все, що допомагає схуднути на фігурі, добре продається. Цією галуззю було створено цілу галузь - дієтологічні клініки, салони краси, ліки та добавки, які нібито швидко худнуть. Але деякі з цих винаходів є простими шахрайствами, вони лише зменшують гаманці ...
Дві третини дорослих у країнах, що розвиваються, витрачають багато часу на свою вагу: намагаючись зберегти її, але частіше бажаючи схуднути. Було б дивним, якби не була визнана така потужна група споживачів. Саме для них створюються дієтичні клініки, випускаються чудо-продукти, які допомагають скинути 20 кг за 7 днів. Баріатрія - галузь медицини, яка займається лікуванням ожиріння - динамічно розвивається. Салони краси пропонують процедури з моделювання тіла, а магазини, що замовляють поштою, переповнені різними пристроями, які спалюють непотрібний жир і нібито ефективно худнуть без нашої участі. Наскільки ефективний маркетинг і наскільки доведена ефективність? Давайте перевіримо!
Також читайте: Калькулятор ІМТ - формула правильного ІМТ Чому ви товстієте? Дієта Дюкана - правила, етапи, наслідки
Дієти для схуднення та схуднення
Існує безліч дієт для схуднення, і кожна має свої переваги. Зазвичай вони засновані на виведенні простих вуглеводів та тваринних жирів. Вони також даються у привабливій формі з домішкою ідеології - наприклад, дієта відповідно до фаз Місяця. Більше того, вони фактично працюють у короткостроковій перспективі. Найшвидший ефект забезпечують ті, хто пропонує голодну порцію їжі. Дійсно, вони дозволяють сильно схуднути за кілька тижнів, але це зменшення відбувається головним чином через втрату води, оскільки жир спалюється набагато повільніше. Продовжувати втрату ваги за допомогою цих дієт небезпечно, оскільки це може спричинити серйозний дефіцит необхідних поживних речовин. У будь-якому випадку, ніхто не може довго витримувати таку обмежувальну дієту, повну заборон. Тому ефект йо-йо справді впевнений, тим більше, що голодуючий організм уповільнює обмін речовин і всіма своїми силами захищає енергетичний запас жирової тканини. Крім того, чоловік, який втомився не їсти охочіше, тягнеться до висококалорійних закусок - як нагорода за важку працю, яка вижила на дієті. Серед дієт є чудеса, які можуть завдати шкоди організму. Наприклад, більшість дієтологів застерігають від дієти Квасневського (або Аткінса) на основі жиру та білка, і майже без овочів. Таке харчування може підвищити рівень холестерину та сприяти розвитку атеросклерозу. Серед модних дієт варто рекомендувати Південні пляжі та дієту Монтіньяк. - Найбезпечнішим та найефективнішим способом позбавлення від ожиріння контролює фахівець-баріатр або дієтолог. Хоча це звучить як гасло, це правда. Якщо у нас є кілька кілограмів, щоб схуднути, краще сісти на здорову дієту. Просто! Відмовтеся від білого хліба, жирного м’яса та молочних продуктів, солодощів та солоних закусок. Цього зазвичай достатньо. На жаль, чудес не буває. Є правила здорового харчування, - радить Ельжбета Банаш, дієтолог.
Дієтичні добавки, що підтримують схуднення
Більшість з них «хваляться» тим, що містять речовини, що полегшують спалювання жиру, знижують апетит і покращують обмін речовин. У багатьох випадках це правда. Але є і невелике «але». Всі препарати, що відпускаються без рецепта, мають лише допоміжний ефект, оскільки доза активної речовини в них невелика. Вони допоможуть вам схуднути, але низькокалорійна дієта залишається основою.
Харчові волокна - набрякають у шлунку і зменшують почуття голоду, а також прискорюють видалення неперетравленого сміття. Однак, щоб це спрацювало, потрібно випити - не менше 2 літрів води на день. Примітка: Висока доза клітковини може знизити ефективність оральних контрацептивів!
Хром - регулює рівень цукру в крові, а отже, зменшує ризик нападів нестримного голоду та бажання солодкого.
L-карнітин - допомагає спалювати жир, але лише в поєднанні з фізичними вправами.
CLA - це кон'югована лінолева кислота, тобто поліненасичена жирна кислота. Дослідження на тваринах показали, що це перешкоджає накопиченню жирової тканини і прискорює метаболізм. Дослідження людей все ще перебувають на початковій стадії, і результати поки що не обіцяють.
Щосан - ця речовина, отримана з черепашок морських ракоподібних, за своїми властивостями та структурою нагадує клітковину. Крім того, він обертає навколо частинок жиру, запобігаючи їх поглинанню.
Здорова втрата ваги - уникайте цих 5 помилок!
Пристрої, які формують фігуру і підтримують схуднення
Телемагазини чи Інтернет рясніють пристроями, які повинні допомогти нам отримати фігуру своєї мрії без будь-яких зусиль. Не вірте запевненням, що достатньо носити спеціальний ремінець на животі під час сну або перегляду телевізора, щоб ефект схуднення був гарантований. Для того, щоб спалити жирові тканини, потрібні фізичні зусилля, під час яких організм починає витрачати енергетичні запаси. Це має місце, наприклад, приблизно після 40 хвилин швидкої ходьби. У тренажерному залі можна знайти пристосування, які дійсно полегшують схуднення. Регулярні тренування на біговій доріжці, магнітному велосипеді, еліптичній машині та степпері дають хороші результати.
Хірургічне лікування ожиріння
Втручання хірурга є рішенням лише для людей зі значним ожирінням. Щоб пройти таку процедуру безкоштовно, ви повинні отримати направлення до баріатра у свого лікаря загальної практики. Тільки баріатр може визначити, чи потрібна операція. Хірургічне лікування ожиріння зазвичай відбувається - від декількох місяців до навіть декількох років.
»Повітряна куля в шлунку
Ця процедура проводиться за допомогою лапароскопа. Порожній силіконовий пакет вводять у шлунок, який потім наповнюють сольовим розчином. Балон стискає стінки шлунка, викликаючи відчуття ситості. Отже, ви їсте набагато менше, швидко втрачаючи вагу (навіть до 20 кг за півроку). Через 6 місяців повітряна куля виймається.
Примітка: протягом усього лікування та після його завершення необхідно дотримуватися низькокалорійної дієти та займатися спортом під контролем тренера. Вартість: приблизно 8 тис. Зл.
»Стрічка на животі
Силіконову стрічку накладають на живіт, розділяючи його на дві частини. У першому «резервуарі» шлунку їжі мало, тому ви швидко відчуваєте ситість навіть після невеликої їжі. За рік можна скинути до 30 кг. Поки в шлунку є пов’язка, ви повинні дотримуватися спеціальної напіврідкої дієти. Пов'язку можна зняти в будь-який час. Вартість: 15-20 тисяч. Зл.
»Зменшення обсягу шлунка
Полягає у видаленні уламка шлунка (залишається близько 20% об’єму). У такому зменшеному шлунку мало їжі. Більш того, він не виділяє
він вже має стимулюючий апетит гормон. Після операції дуже важливо дотримуватися дієти - до кінця життя ви можете їсти лише фрагментовано і набагато менші порції, ніж до операції. Вартість: 10-15 тисяч. Зл.
Низькокалорійне харчування - новий спосіб схуднення та підтримки ваги
Можливо, ви не будете турбуватися підрахунком калорій та приготуванням дієтичних страв. Компанія дієтичного харчування зробить це за вас. У Польщі їх кілька десятків. Цей порівняно новий спосіб схуднення в більшості випадків вартий своєї (на жаль, значної) ціни. Ми рекомендуємо ті, в яких дієтолог складає індивідуальне меню на основі вимірювання жиру в організмі та детального інтерв’ю. Тоді раз на день (у деяких компаніях - раз на 2 дні) кур’єр буде приходити до вас із меню на цілий день - як правило, із меню з п’яти страв. Варто додати, що страви, пропоновані компаніями громадського харчування, як правило, вишукані, смачні та готуються з найякісніших (часто органічних) продуктів. Ви також можете вибрати ідеальне меню для себе - 1200 ккал, дієта для серця, середземноморська.
За план дієти на один день потрібно заплатити близько 50 злотих. Але дотримуючись цієї дієти (без перекусів!), Ви дійсно можете схуднути здорово, у правильному темпі та без дефіциту поживних речовин.
Легкі продукти підвищують апетит
Упаковка з позначкою "світла" та "0%" відразу ж привертає увагу людей для схуднення. Однак у таких продуктів дуже часто низький вміст жиру або цукру. Хоча закон передбачає, що вони повинні мати 30 відсотків. менше калорій, ніж їх звичайні аналоги, виробники не завжди дотримуються цього правила. Тому перед тим, як покластися на обіцянку низькокалорійної закуски, уважно прочитайте етикетку на упаковці. І розгляньте ще одне: канадські вчені помітили, що вживання легких продуктів підвищує апетит. Ймовірно, саме підсолоджувачі, хоч і низькокалорійні, набагато солодші за цукор. І це те, що обманює організм - смакові рецептори реєструють солодкий смак, сигнал надходить до мозку, який чекає ін’єкції справжнього цукру. У той же час підшлункова залоза починає виділяти інсулін - але цукру все ще немає! Нерозвинений інсулін полегшує залишки вуглеводів, які все ще в крові, дістатися до клітин, і мозок отримує сигнал тривоги: йому потрібен ще один приплив енергії. Тож мозок генерує почуття голоду, і ми тягнемось до чергової закуски.
Ліки, що сприяють схудненню
Донедавна в Польщі існували два ліки, що відпускаються за рецептом, що полегшувало схуднення. Один з них - Meridia (сибутрамін) через багато побічних ефектів (найсерйознішим є ризик небезпечного підвищення артеріального тиску та серцебиття), на прохання Європейського агентства з лікарських засобів Комісія ЄС була знята з продажу. Другим лікарським препаратом, що застосовується для лікування ожиріння, є Орлістат GSK (або Xenical - той самий активний інгредієнт, інша компанія), який містить орлістат, речовину, що блокує шлунково-кишкові ліпази (ферменти, які сприяють перетравленню жиру). Заблоковані ферменти не здатні засвоювати харчовий жир, що становить близько 30 відсотків. цієї речовини проходить через кишечник неперетравленим. Цей препарат, у свою чергу, викликає неприємні побічні ефекти на травну систему. Я говорю в основному про діарею, біль у животі, метеоризм. Вже кілька місяців ви можете придбати безрецептурний препарат, що містить орлістат - Alli. Однак варто зазначити, що доза діючої речовини в ньому вдвічі менша за дозу відповідних препаратів. Ліки, що відпускаються за рецептом, слід застосовувати лише для лікування ожиріння (ІМТ старше 30 років) та надмірної ваги, яка пов’язана із супутніми захворюваннями, такими як гіпертонія або діабет 2 типу.
Примітка: ці препарати досягають бажаного ефекту лише в поєднанні з низькокалорійною дієтою та щоденними фізичними вправами.
