Атеросклероз починається невинно: все частіше ми відчуваємо задишку після входу на перший поверх, а ікри болять навіть після короткої прогулянки. Це може призвести до інфаркту, інсульту або ампутації ноги. А запобігти розвитку атеросклерозу можна, дотримуючись дієти з низьким вмістом холестерину.
Якщо рівень холестерину трохи підвищений, ви можете спробувати знизити рівень холестерину, перейшовши на дієту з низьким вмістом жиру, збільшивши кількість овочів і фруктів в меню, втративши зайву вагу, систематично займаючись спортом, уникаючи стресів, алкогольних напоїв та кофеїну та відмовившись від куріння.
Варто спробувати, адже така дієта ефективно пригнічує розвиток атеросклерозу. Американські вчені, які провели цікавий експеримент, переконують нас у цьому. Майже 400 добровольців спочатку дуже ретельно вимірювали холестерин ЛПНЩ і ЛПВЩ, а потім розділили їх на чотири групи. Перша зовсім не змінила свого способу життя. Другий почав інтенсивно займатися спортом. Третя група дотримувалась нежирної дієти, а четверта група як займалася спортом, так і дотримувалася нежирної дієти. Експеримент тривав рік. Через цей час добровольці знову вимірювали рівень холестерину в крові. З’ясувалося, що ЛПНЩ значно знизився лише у четвертій групі, яка була активною та їла розумно.
Нежирна дієта та фізичні вправи можуть знизити рівень холестерину лише на 10%. Але це «єдине» - це часом шанс на життя. Тож їдьмо!
Важливо
»Індійський кардіолог Арун Бордія розділив 432 пацієнтів, які перенесли інфаркт, на дві групи. Одна група їла 2-3 зубчики часнику щодня протягом трьох років, інша група не їла часник взагалі. Вже на другому році досвіду в групі поїдаючих часник смертність від серцевих нападів зменшилася вдвічі, на третій рік - на 66 відсотків. Холестерин у крові знизився в середньому на 10 відсотків.
»Ерік Римм з Гарвардського університету вивчав групу чоловіків, які протягом 2 років випивали 150-250 мл сухого червоного вина щодня. Виявилося, що у них 32 відсотки. ішемічна хвороба серця рідше, ніж абстиненти. Вино підвищило рівень хорошого холестерину, воно також мало антикоагулянтну дію і виявилося ефективним антиоксидантом.
Змініть свій раціон - ви зупините атеросклероз
Підвищений рівень холестерину зазвичай супроводжує абдомінальне ожиріння. Щоб з’ясувати, чи є у вас такий тип ожиріння, просто виміряйте розмір талії рулеткою. Якщо воно більше 89 см у жінки та 102 см у чоловіка, це сигнал, що потрібно схуднути. Але так, щоб одночасно знизити рівень холестерину. Що і як їсти?
- Молоко та його продукти. Пийте його до 2 відсотків. жирність. Замініть крем на простий йогурт, а масло - на м’який маргарин. Уникайте жирних жовтих та плавлених сирів.
- М'ясо та м'ясні нарізки. Вибирайте нежирне м’ясо, таке як індичка, курка, кролик та телятина. Уникайте гусячого м’яса, качиного м’яса, свинини та субпродуктів. Зніміть шкіру з птиці. Відваріть м’ясо, тушкуйте, не підрум’янюючи, запікайте у фользі, на решітці. Не смажте (особливо в сухарях, які вбирають жир, як губка). Їжте птицю, пісну шинку та філе з м’ясних нарізок.Однозначно уникайте паштетів, м’ясного м’яса, консервів.
- Риби. Не їжте занадто часто, наприклад, вугор, оселедець, сиг, сиг, тунець, але їжте принаймні двічі на тиждень, наприклад філе тріски, лин, морський лосось, судак. Зробіть на грилі або відварну рибу. Страви з риби на пару смачні.
- Яйця. Їжте цілком лише раз на тиждень. Якщо хочете, ви можете з’їсти більше самого білка, який не містить холестерину.
- Зернові продукти. Білий хліб замініть темним. Вибирайте крупу, вівсянку та темні макарони (наприклад, гречку).
- Фрукти та овочі. Їжте якомога більше, навіть до 2 кг на день (включаючи картоплю). Вони багаті вітамінами і клітковиною. Клітковина, особливо водорозчинна клітковина, знижує рівень холестерину в крові.
- Жири. Використовувати рослинні олії найкраще для сирої їжі. Не тягніться до сала, свинячого жиру, твердих маргаринів. Хліб краще не намазувати.
Лікарі Техаського інституту кардіології склали перелік фізичних навантажень, рекомендованих для людей, які піклуються про своє серце. Вони розташували їх відповідно до їх впливу на рівень ЛПНЩ.
- Ходьба з темпом 4,5 км / год
- Велоспорт
- Швидкі бальні танці
- Гра в бадмінтон
- Катання на ковзанах
- Теніс
- Аеробіка
- Катання на лижах
- Плавання
- Біг 9,5 км / год
