Як набрати вагу при целіакії?

Всюди існують дієти, які показують, як легко і швидко схуднути, але у мене протилежна проблема, тому що я хотів би набрати вагу ... Мені 26 років, я важу 47 кг при зрості 166 см. Крім того, я страждаю на целіакію від народження. Яким має бути моє щоденне меню і якими продуктами воно повинно бути багатим, щоб я міг забезпечити своє тіло цими «хорошими» калоріями, уникаючи глютену? Враховуючи, що я не можу їсти звичайний, теплий обід на роботі. Я знаю, що це буде повільний процес, але я хотів би набрати вагу щонайменше 4 кг. З повагою, Джулія

Привіт Хуліо. Вага тіла та ІМТ свідчать про недоїдання. Це може бути не целіакія, але помилки, які ви можете допустити, складаючи їжу. Щоб порадити щось значуще, вам слід проаналізувати свій раціон, спосіб життя та зіткнутися з симптомами, біохімією та тестами організму.

На жаль, клейковина присутня у досить дивовижних продуктах, таких як ароматизований чай, ковбаси або молочні продукти, і може посилити симптоми захворювання та спричинити недоїдання. Хоча як хвора людина так довго, ви, безсумнівно, краще за мене знаєте, що погіршує вашу хворобу.

У свою чергу, у вашому випадку не буде проблемою не «гарячу вечерю», а замість цього з’їсти бутерброд. Обід повинен забезпечити 35% від загальної кількості з’їдених калорій, якщо ви не можете з’їсти належну вечерю, з’їжте належний сніданок.

У свою чергу, щоб урізноманітнити страви, я закликаю вас спекти хліб без глютену, він буде смачнішим, дешевшим і поживнішим за куплений.

Ви можете збагатити його кісточками та зернами (якщо можете їх їсти). Наразі введіть більше жиру у свій раціон. Оливкова олія, масло, жирна риба. Для паст, супів і як доповнення до локшини або макаронних виробів.

Я закликаю вас відвідати фахівця і віддати себе "в його руки".

з найкращими побажаннями

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Автор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.