Дієта на ДНК (генетична, генодієтна) іноді називають найбільш особистою дієтою у світі. Причина? Дієта визначається за допомогою ДНК-тестів. Полягає в виключенні з меню продуктів, що негативно впливають на організм. Дослідження генетичного матеріалу вказує на найкращу дієту для геному конкретної людини.
Чи існує ідеальна дієта для схуднення? Якщо так, то це генодієтна - ДНК (генетична) дієта? Деякі фахівці вважають, що це так. На польський ринок впроваджується все більше нових дієт, заснованих на аналізі генів ДНК. Вони рекламуються як наступний найефективніший спосіб схуднути. Метод складання дієти на основі генотипу походить із США і популярний серед голлівудських зірок. Джессіка Альба є серед акторів, які використовують детермінацію свого геному для підготовки спеціальної дієти.
Вчені скептично ставляться до дієт на основі ДНК
Ми все ще недостатньо знаємо про гени. Генетика - сфера, що розвивається. Вважається, що незабаром такі сфери, як нутрігеноміка, нутригенетика та їжа BFY, або "Better For You", матимуть значний вплив на харчові рішення споживачів. Однак наразі нам слід бути обережними.
"Вага - це те, що на 10% продиктовано нашими генами, а 90% - нашим способом життя. Кожен ризикує, хтось більше, хтось менше. Наше розуміння взаємодії між їжею та генетикою поки що зароджується. Можливо. що в майбутньому, у міру розвитку досліджень, ми зможемо використовувати ці знання більш ефективним способом ", - пояснює Майкл Данзінгер з Медичної школи Тафтса (джерело: Gazeta Prawna).
З іншого боку, все більше інформації про дієти на основі власних генів з’являється в Мережі. Створюються нові веб-сайти, що пропонують ДНК-тести та професійні звіти із зазначенням харчових уподобань випробуваної людини та меню, підготовлене на основі результатів тесту. На початку збирається генетичний матеріал, проводяться спеціалізовані тести, і на основі результатів складається меню, відповідне для даної людини.
Це дуже цікаво з точки зору впливу харчування на загальне самопочуття. Після аналізу може виявитись, що часті головні болі, загальна апатія або смуток викликані надлишком або дефіцитом одного з поживних речовин.
Що таке нутригенетика та нутрігеноміка?
Нутрігенетика займається генетичними відмінностями між особинами. Його мета - відповісти на питання, як біологічна мінливість, виражена в геномних відмінностях, впливає на те, як людина повинна харчуватися і як складати дієту, засновану на знанні генетичних уподобань людини. Нутрігеноміка визначає механізми, що визначають вплив їжі та харчування на здоров'я пацієнта.
Що таке ген ожиріння?
Відомо, що гени відповідають за колір очей, структуру волосся та тривалість життя. Вчені з Великобританії пішли на крок далі. Їм вдалося абстрагувати т. Зв ген ожиріння. Це відкриття, ймовірно, зробить революцію на ринку продуктів харчування та дієти. Після порівняння генотипів кількох тисяч людей з діабетом II типу з кількома тисячами здорових людей, виявилося, що люди з надмірною кількістю туш мають той самий варіант гена FTO.
Ген ожиріння інакше відомий як ген, відповідальний за накопичення жиру в клітинах. Це означає, що накопичення жиру може гальмуватися на клітинному рівні.
Читайте також: Дієта при інгаляційній алергії. Інгаляційна алергія: що не можна їсти? Секрети ГЕНЕТИКИ: чи можемо ми БІТИ ТРИВАЛИМИ? Детокс тіла.Істини та міфи про очищення дієт
