Майоран - оздоровчі властивості

Дивіться більше фотографій майорану від нежиті, кашлю та болю в животі. Лікувальні властивості майорану 4

Майоран використовується не тільки на кухні як спеція. Завдяки своїм цілющим властивостям майоран є перевіреним природним засобом від нежиті, кашлю, хворих пазух, травлення, схуднення тощо. Олія майорану також має цілющу дію. Перевірте, які корисні для здоров’я властивості майорану.

Садовий майоран (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) - це трава, властивості якої сприяють оздоровленню роками використовуються в природній медицині. У минулому майоран використовували як засіб для зміцнення серця, збільшення статевого потягу, поліпшення тверезості, хвороб шлунка та каменів у нирках. Вважалося навіть, що майоран - ефективний засіб проти отрути скорпіона.

Зміст:

1. Майоран - властивості та застосування
2. Олія майорану - властивості та застосування
3. Майоран від нежиті
4. Майоран від кашлю
5. Майоран при вагітності нудота
6. Майоран для травлення та інших захворювань шлунка
7. Майоран - властивості для схуднення
8. Майоран як афродизіак
9. Майоран - використання на кухні

Майоран - властивості та застосування

На сьогоднішній день майоран також має численні цілющі властивості. Сучасна фітотерапія рекомендує майоран при нежиті, кашлі, хворих пазухах, травленні і навіть для схуднення. Однак майоран можна застосовувати не тільки в природній медицині, але і в звичайній медицині.

Майоран - це інгредієнт протиревматичних мазей і крапель для полоскання рота. Застосовуючи зовнішньо, він допомагає загоїти важко загоєні рани.

Харчові цінності майорану на 100 г / одна чайна ложка - 0,6 г сушеного майорану:

Енергетична цінність - 271/2 ккал
Загальний білок - 12,66 / 0,08 г.
Жир - 7,04 / 0,04 г.
Вуглеводи - 60,56 г / 0,36 (включаючи прості цукри 4,09 / 0,02)
Клітковина - 40,3 / 0,2 г.

Вітаміни:

Вітамін С - 51,4 / 0,3 мг
Тіамін - 0,289 / 0,002 мг
Рибофлавін - 0,316 / 0,002 мг
Ніацин - 4,120 / 0,025 мг
Вітамін В6 - 1,190 / 0,007 мг
Фолієва кислота - 274/2 мкг
Вітамін А - 8068/48 ОД
Вітамін Е - 1,69 / 0,01 мг
Вітамін К - 621,7 / 3,7 мкг

Мінерали:

Кальцій - 1990/12 мг
Залізо - 82,71 / 0,50 мг
Магній - 346/2 мг
Фосфор - 306/2 мг
Калій - 1522/9 мг
Натрій - 77/0 мг
Цинк - 3,60 / 0,02 мг

Жирні кислоти:

насичений - 0,529 / 0,003 г.
мононенасичений - 0,940 / 0,006 г.
поліненасичені - 4,405 / 0,026 г.

Джерело даних: Національна база даних поживних речовин USDA для стандартних довідок

Олія майорану - властивості та застосування

Дослідження вчених показують, що майоран має хороші антиоксидантні властивості. Олія майорану, отримана з цієї трави, також має цілющу дію.

Читайте також: Лікарський шавлія: застосування, дія та властивості трав при вагітності. Які трави безпечні при вагітності? Трави - найкращі свіжі з власного саду

Олія, отримана з майорану, має антибактеріальні, протизапальні та протиугреві властивості. Масло майорану широко застосовується в ароматерапії, його використовують у ваннах, інгаляціях та масажах. Це також перевірений спосіб відлякувати комах, таких як комарі.

Майоран від нежиті

Майоран - перевірений метод нежиті. Раніше для розблокування закладеного носа використовували майоранову мазь на основі яловичого жиру. В даний час мазь з майорану можна знайти в аптеках. Рекомендується для зняття запалення носових ходів, також у дітей.

Мазь з майорану також можна приготувати в домашніх умовах. Досить змішати висушений майоран і захисну мазь з вітаміном А (у співвідношенні 1: 1). Як мінімум через 2 години мазь можна наносити на носові пелюстки. При нежиті також будуть корисні інгаляції майорану.

• Інгаляції майораном при нежиті - рецепт

Для приготування інгаляції вам знадобляться: миска, рушник і 2 столові ложки сушеного майорану. Вилийте трави в миску, залийте окропом (близько 0,5 літра), розмішайте і почекайте кілька хвилин. Потім нахиліть голову над чашею (приблизно 40 см від поверхні води), накрийте її рушником і вдихніть пари, що виходять. Інгаляції майораном можна застосовувати не тільки при нежиті, але і при хворих пазухах.

Дивіться більше фотографій Цілющі властивості популярних спецій 10

Майоран від кашлю

Майоран має відхаркувальну дію, тому він буде добре працювати при мокрому кашлі. Сучасна фітотерапія рекомендує використовувати майоран також при бронхіті. При цих недугах майоран можна використовувати як настій. Полоскання горла майораном для горла також буде корисним.

• Настій від кашлю майорану. Рецепт

Приготуйте 1 столову ложку сушеного майорану та меду. Залийте майоран склянкою окропу і залиште настоюватися, накрившись, приблизно 15 хвилин. Коли воно охолоне, процідити, додати мед і перемішати. Пити настій 2-3 рази на день.

• Полоскання майорану. Рецепт

Столову ложку трави залийте склянкою окропу і залиште на 10 хвилин під кришкою. Зцідити, змішати з чайною ложкою оливкової олії. Потримайте ковток теплого настою в роті, потім полощіть ним і виплюньте.

Майоран при вагітності нудота

Настій майорану також є засобом від нудоти під час вагітності. Ви можете пити його профілактично 2-3 рази на день, готуючи в пропорції: 1-2 чайні ложки сухої трави на склянку води. Якщо ви не любите пити трави, ви можете просто з’їсти рівну чайну ложку майорану.

Майоран для травлення та інших захворювань шлунка

Майоран стимулює секрецію жовчі та шлункового соку, надає м’який розслаблюючий ефект на гладку мускулатуру та протизапальний засіб, тому його можна застосовувати, серед інших. при проблемах з травленням або болях у шлунку. До того ж майоран є ветрогоном. Це також перевірений пригнічувач діареї.

Варто знати

Майоран і материнка

Майоран належить до тієї ж родини, що і майоран (материнка), і його часто плутають з ним. Розрізнення майорану та материнки можливе головним чином у період цвітіння через різні суцвіття. Квітки майорану білі або блідо-рожеві, а материнка - блідо-червоні або фіолетові. Крім того, листя материнки пахнуть перцем, тоді як майоран має трохи солодкуватий запах.

Майоран - властивості для схуднення

Майоран не тільки стимулює секрецію шлункових кислот, але і посилює обмін речовин. Крім того, він запобігає здуття живота і дозволяє насолоджуватися плоским животом.

Майоран як афродизіак

Як повідомлялося, стародавні греки використовували майоран для підвищення лібідо. Його використовували для заправки вина і навіть додавали в косметику для догляду за тілом.

Майоран - використання на кухні

Майоран - це в основному пряність, яку додають до важко засвоюваних страв, таких як супи з квасолі та гороху, тушкована та смажена баранина та свинина.

Сушений майоран має сильніший аромат, ніж свіже листя, тому найкраще додавати його на початку приготування і в меншій кількості, ніж свіжий майоран. 1 столова ложка сушеного майорану = 3 столові ложки свіжого майорану.

У безсольовій дієті майоран можна використовувати замість солі. Його дуже часто використовують у німецькій та французькій кухні та в італійській піці, чергуючи з материнкою.

Варто знати, що в свиняче сало традиційно додають сушений і подрібнений майоран, який не дає йому прогіркнути і довше зберігає його свіжим.

Бібліографія:

Ньюерлі-Гуз Дж., Антиоксидантні властивості садового майорану Origanum majorana L.., "Проблеми гігієни та епідеміології" 2012, No 93 (4).