Я хотів би знати, що може їсти 10-річна дівчинка з порушенням толерантності до глюкози. Крім того, вона страждає ожирінням, вагою 44 кг при зрості 143 см. Заздалегідь дуже дякую за вашу відповідь.
Порушення толерантності до глюкози може бути наслідком надмірної ваги. Звичайно, зменшення на кілька кілограмів позитивно позначиться на глікемії дочки. Втрата ваги для дітей, безумовно, відрізняється від схуднення для дорослих. Перш за все, ми називаємо це не схудненням, а зміною харчових звичок ЦІЛОЇ родини.
Харчові звички повинні бути змінені всією родиною
Розмовляючи з дитиною, дуже важливо не говорити про те, що вона сідає на дієту, а про те, що вся родина змінює свої харчові звички, щоб усі були здоровими та у формі. Забороняється готувати для дитини інші страви, ніж для решти родини. Родичі повинні адаптуватися до дієти дитини (звичайно, старші отримують більші порції).
Дочку не можна назвати «товстою», сміятися з неї, приховувати їжу від неї, обманювати, неухильно дотримуватися або дотримуватися рекомендацій. Батьки своєю харчовою поведінкою повинні дати дитині приклад, як їсти і що їсти.
Оскільки дитина, незважаючи на зайву вагу, продовжує рости і розвиватися, ми повинні звертати увагу на якість їжі.
Що повинно бути в меню для правильного розвитку, це: цільнозернові каші, молочні продукти, яйця, риба, горіхи, оливкова олія, м’ясо, овочі, фрукти та вода.
Що слід обмежити, це: солодощі, солодкі молочні продукти, солоні закуски.
Що слід виключити: фаст-фуд, вживання солодощів ввечері, вживання солодощів більше одного разу на тиждень, солодкі газовані напої.
Меню вашої дочки повинно включати 5 прийомів їжі: сніданок (завжди з’їдений перед походом), обід, обід та вечеря.
Сніданок повинен включати: цільнозерновий злаковий продукт, наприклад хліб із спельти (2 скибочки по 25 г), тонкий шар вершкового масла, а також: зварене круто яйце / скибочка шинки / сиру / риби / сиру з мискою різних овочів та 1/2 фрукта. Інгредієнтів багато, але вони можуть бути невеликими. Як я вже писав, ми дбаємо про якість їжі.
Донька повинна взяти до школи: 0,7 мл води та морквяний або яблучний сік (на один день). Якщо сік занадто важкий, їй слід пити його як десерт після обіду. Один або два невеликі бутерброди з різноманітними овочами та шматочком сиру, риби або шинки є обов’язковими для навчання в школі. Якщо ваша дочка подобається, ви можете дрібно нарізати моркву (200 г) і дати її в школу як перекус. Добре, якщо дочка взяла в школу кефір, натуральний йогурт чи молоко (хоча я знаю, що в польських школах молодь по-різному реагує на ці продукти, а діти не хочуть їх брати). Запитайте своїх дочок, як би вона хотіла.
На вечерю завжди є різні овочі, злакові продукти, такі як макарони, рис (тільки не білий), крупа або картопля (2-3 невеликих шматочки приблизно 150 г), олія макс. 2 столові ложки і тваринного білка, тобто риби або м’яса, або додавання бобових. Вашій дитині такий овоч може не сподобатися, тому ви можете спробувати приготувати з ними крем-суп.
Будь ласка, ніколи не пропускайте вечерю. Можна смажити дочкові млинці з борошном із спельти, кефіром та яйцями в краплі жиру. Такий млинець можна їсти солодким з фруктами (100г) + йогурт + чайна ложка (не ложка) цукру і 50г нежирного сиру або солона з рибою або грибами та цибулею.
Важливо пам’ятати 2 порції напівжирних молочних продуктів. Дочка повинна випивати близько 1,5 літра рідини на день. На додаток до занять фізкультурою, будь ласка, пройдіться зі своєю донькою швидку одногодинну прогулянку 5 разів на тиждень. Будь ласка, перелічіть рекомендації, які я написав, у розділах, ретельно проаналізуйте їх і починайте застосовувати їх якомога швидше, тому що неправильна толерантність до глюкози є кроком перед небезпечним захворюванням - діабетом.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Катажина ПризмонтКатажина Призмонт - дієтолог, психо-дієтолог, власник дієтичного кабінету АТФ. Він спеціалізується на схудненні для дорослих, проводить семінари та лекції про мотивацію, зокрема зміну харчових звичок. "Як боротися зі спокусами під час схуднення". Більше на
