Правильно складена дієта для дітей

Яка дієта корисна для дитини? Багато батьків вважають, що дитина, яка непостійна за столом або іноді взагалі відмовляється від їжі, захворіє, не буде рости або гірше розвиватися. Перш ніж ми почнемо турбуватися про раціон дитини, варто перевірити, чи набирає наша дитина ваги, чи не хоче вона грати, чи має гарний настрій і чи добре спить. Якщо це так, і відсутність апетиту трапляється час від часу, тоді ні про що не можна розчавити копію.

Як слід будувати здорове харчування дитини? Нічого поганого не трапиться, якщо одного разу наша дитина захоче лише пити сік, наприклад. Ця поведінка іноді продиктована організмом, який інстинктивно вибирає необхідні йому інгредієнти і відкидає інші. Ми не завжди відчуваємо себе ситним обідом чи вечерею. Поширеною причиною, чому діти відмовляються їсти, є також одноманітність харчування. Дієта середньостатистичної польської дитини має ті ж недоліки, що і дієта дорослих - вона має низький вміст фруктів і овочів, багата м’ясом, нарізкою, жирами та цукром. Ми подаємо страви випадково, ми не звертаємо уваги на їх зовнішній вигляд та оточення, і це не заохочує до їжі. Дорослі їдять без протесту, бо звикли. Дітям цікаво, вони не люблять одноманітність - теж на тарілці.

Читайте також: ОЖИРІННЯ: наші діти їдять занадто багато! Дієта дитини: спершу важливий сніданок

Примушувати дитину їсти - батьківська помилка

Батьки часто порівнюють порції дитини зі своїми власними стравами. І діти їдять менше за дорослих, і це не дивно. Найбільша помилка - примушування вас їсти. Їжа не може бути пов'язана з примусом, криком або - що нерідко трапляється - з принудженням їжі до рота або ляканням ("якщо ти не з'їсиш суп, то дідусь забере тебе"). Коли дитина дуже примхлива і не хоче їсти в певний час, в непродуманій турботі про своє здоров’я, ми пропонуємо їй інші ласощі: печиво, шоколадні цукерки, солодкі булочки. Ми робимо помилку. Бо якщо порахувати, скільки ваша дитина з’їла таким чином між сніданком та вечерею, то виявилося б, що він має право більше не хотіти тарілки супу.

Чи варто давати своїй дитині киселі? Подивіться, що говорить доктор Анія

Після їжі глюкоза та жир з їжі рухаються по крові до жирових клітин. Там вони перетворюються на запасний жир. Організм використовує цей запас енергії у міру необхідності. Але якщо ми їмо більше, ніж потрібно організму, жирові клітини замість того, щоб виділяти жир, накопичують його і розбухають. Жирові клітини "набирають вагу" до точки, а потім діляться. Нові також знову набрякають і діляться, і т. Д. І коли їх створили, вони не зникають. Ось чому так важливо не перегодовувати дитину, адже це буде дорослий або повний дорослий.

Дієта дитини повинна бути різноманітною

Їжа повинна покривати добову потребу організму в енергетичних речовинах. Це залежить від віку, розвитку та рухливості. Чим молодша дитина, тим більше їй потрібно калорій, адже вона швидше розвивається і постійно зростає. Правильно складене меню повинно включати білки, жири та вуглеводи - у правильних пропорціях.

• Білок необхідний для росту і повинен покривати 15-20% ваших щоденних енергетичних потреб. Білки тваринного походження містять усі незамінні амінокислоти, які забезпечують правильний ріст і розвиток окремих органів. Білки, отримані з рослин (овочі, хліб та інші зернові продукти), їх не містять, тому діти та підлітки не повинні сидіти на вегетаріанській дієті. Корисними білками є білки з яєць, м’яса, риби та молока та продуктів з них у вигляді сиру, сиру, йогурту чи кефіру.
• Жири не можуть покривати більше 30% добової потреби в калоріях. Особливо це стосується тваринного жиру, тобто того, який підвищує рівень холестерину в крові. Дітям слід давати нежирне м’ясо, птицю без шкіри, трохи жовтків. Смажені страви найкраще готувати на оливковій олії або олії. Подавайте більше приготованих і тушкованих страв.
• Вуглеводи складають не більше 50-55% денної норми споживання калорій. В ідеалі, це складні цукри, що походять з овочів, фруктів та грубозернистого хліба, а не прості цукри, що містяться в печиві та цукерках.

Харчування дитини має бути дуже різноманітним. Слід уникати швидкого харчування та чіпсів. Їх надлишок може спричинити дискомфорт у шлунково-кишковому тракті, призвести до дефіциту вітамінів та мінералів, а найбільше до ожиріння, гіпертонії та раннього атеросклерозу.

Вітаміни та мінерали, необхідні для правильного харчування дитини

Хоча дієтологи та лікарі закликають змінити харчові звички, нам це важко. Ми все ще частіше досягаємо смаженого м’яса та чіпсів, ніж риби з овочами. І ми навчаємо своїх дітей тому ж. Через брак часу ми використовуємо високооброблену їжу, бідну вітамінами та мінералами. А їх дефіцит або відсутність може пригнічувати ріст, пошкоджувати імунну систему, впливати на здатність до навчання, визначати розвиток дефектів постави, захворювань очей та зубів. Лікарі класифікують дефекти, що виникають внаслідок дефіциту вітамінів і мінералів, як наслідки т. Зв прихований голод. Тому, якщо ми не впевнені, що правильно годуємо дитину, ми повинні дати йому відповідні вітамінні препарати.

Коли хвилюватися через відсутність апетиту у дитини?

Не турбуючись про стан здоров’я дитини, ви можете погодитися на триденний піст, але ніколи не довший. Якщо відсутність апетиту зберігається або дитина починає швидко худнути - потрібно звернутися за допомогою до педіатра. Утримання від їжі або швидкого схуднення, особливо у підлітків, може бути першою ознакою серйозних захворювань - булімії або анорексії та навіть деяких видів раку. Тривала відсутність апетиту також може сигналізувати про порушення роботи шлунка (дефіцит кислоти, гастрит), недостатність підшлункової залози та початок інфекції, яка поширюється по всьому тілу.

Скільки калорій потрібно дитині