Як подавати компот в дитячому саду - з фруктами або просто соком?
Компот, або відвар з фруктів, є дуже цінним напоєм у харчуванні дітей, крім гідратації, він також забезпечує легкозасвоювану енергію у вигляді цукрів, мінералів, деяких вітамінів, а якщо його не втирати, він також є джерелом клітковини. На жаль, у дитячих садках домінують компоти з концентратів соків (вони містять багато цукру), а також аромати, барвники або стабілізатори та консерванти. Вони мають низьку харчову цінність. Через його користь для здоров’я я б подавав компоти, приготовані з фруктів з додаванням спецій (кориця, гвоздика, мускатний горіх), але все ще прояснені. Дітям не обов’язково подобається суспензія рослинної тканини, отриманої з фруктів, і вони можуть погано реагувати на неї, особливо якщо вони потягують велику ситну їжу. Цілі фрукти, варені фрукти можуть бути основою чаю. З них можна готувати грона, пудинги або желе.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
