Я після операції на підшлунковій залозі, за рік схудла на 32 кг. Рік тому у мене 178 см, я важив 82 кг, а зараз я важу 51. Я рекомендую печінкову дієту, я б дуже хотів набрати вагу. Як це зробити і що я повинен їсти?
Дієта повинна бути легкозасвоюваною дієтою з обмеженням простого цукру та жиру. Він повинен бути багатим калоріями та адаптований до індивідуальних потреб та травних можливостей травного тракту. На жаль, не знаючи вашої справи, я можу навести лише загальні припущення.
Що можна їсти після операції на підшлунковій залозі
Варто прийняти кілька невеликих прийомів їжі (навіть близько 8 на день). Важливо, щоб продукти були якісними, рекомендуються органічні фрукти та овочі, наприклад, молода кольрабі, спаржа, буряк, морква, петрушка, салат, помідори та огірки очищені, кабачки, баклажани, цвітна капуста, брокколі, шпинат, молода квасоля спаржа, банани, цитрусові, яблука, абрикоси та персики, дині; фруктові консерви з низьким вмістом цукру, картопля куртки, картопляне пюре, варені картопляні пельмені. Овочеві бульйонні супи, бульйон, приготований на нежирному м’ясі, нежирні овочеві соуси. Легкий хліб із спельти, хліб із грейму, хлібці хлібні, крупи (спельта, вівсянка, жито), дрібна крупа (пшоно, манка, ячмінь), рис, дрібні макарони, сухарі, пшеничне борошно, висівки (пшеничні, вівсяні), кукурудзяні чіпси. Також важливі яйця, зварені всмятку, білкові омлети (хоча і не завжди добре переносяться) та пісні молочні продукти. Якщо вони добре переносяться, в раціон можуть бути включені нежирний йогурт, кефір, пахта, кисле молоко, нежирний і напівжирний сир та гомогенізовані сири. Примітка: з симптомами непереносимості припиніть молочні продукти. Варене органічне м'ясо та риба. Для жирів варто використовувати холодну оливкову олію, ріпакову олію, лляну олію, свіже масло в невеликій кількості.
Чого слід уникати при дієті
У свою чергу, слід уникати смаження, панірування, насичених жирів (сала, жирного м’яса, жирних молочних продуктів, жирного бульйону та соусів, руфів, кісткових бульйонів, жирного м’яса, картоплі фрі, дерунів, смаженої картоплі), а також усіх солодощів та алкоголю.Варто також уникати: деяких овочів (квасоля, горох, смородина, агрус, сливи, вишня, авокадо, сира цибуля і підрум'янена в жирній, білій, червоній, італійській капусті, переважно в поєднанні з цибулею, жирним і жирним м'ясом); недозрілі фрукти та шкірка, високосолодкі фруктові консерви.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
