Такі коріння, як солодка, женьшень, дягель, хрін або любисток, позитивно впливають на весь організм і часто використовуються як специфічний детокс. Як правильно приготувати трави?
Коріння та кореневища лікарських рослин слід збирати поза періодом вегетації (восени або навесні). У цей період вони містять найбільшу кількість корисних діючих речовин. Крім того, збирати урожай простіше, оскільки він не такий щільний, як під час вегетації.
Фрагменти рослин слід очистити від залишків ґрунту та домішок, розділити на фрагменти (у випадку більших), а потім висушити. Ви можете використовувати піддон або духовку, попередньо нагріту на варильній панелі. У ситуації, коли ви можете контролювати температуру, варто спочатку встановити її приблизно на 40 ° C, а потім поступово підвищувати.
Добре висушені кореневища та коріння тверді, але не крихкі. Зберігайте їх у сухому місці, бажано у паперових пакетах. Конкретне їх застосування залежить від виду.
Женьшень
Цей найвідоміший корінь можна вирощувати в Польщі, хоча це не найпростіша справа. Рослина проростає лише через два місяці, повільно росте і збирається через 5-6 років.
Ми рекомендуємо: Женьшень - оздоровчі властивості. Женьшень для потенції, пам’яті та міцного серця
Тому, як правило, купуються готові, висушені або подрібнені коренеплоди. Це панацея від багатьох хвороб, відома у східній медицині тисячоліттями. Вони найчастіше використовуються для поліпшення концентрації уваги та підвищення життєвих сил організму. До того ж - це менш відомий ефект - женьшень детоксикує організм, знижує рівень цукру і стимулює серце.
У країнах Північної Америки та Росії сибірський женьшень виконує подібну функцію - Eleutherococcus acuminata.
Анжеліка
Анжеліка дягелева - одна з улюблених рослин настойки у гурманів. У цій формі (або іншій - напр.настій) може застосовуватися при розладах травлення, детоксикації організму, бактерицидному та фунгіцидному. Корисно знати: Ангеліка літієва - цілющі властивості та застосування
Любисток, валеріана
Любисток в основному відомий як спеція - його листя додають у супи та соуси. Водночас його корінь можна використовувати як ліки. Це інгредієнт багатьох лікарських сумішей, доступних у магазинах. Настої та настоянки є сечогінними, ветрогонними, спазмолітичними та слабозаспокійливими.
Валеріана - ще кращий спосіб досягти духовного балансу, боротися зі стресом та депресією. Коріння (особливо в поєднанні з хмелем) є ефективним засобом від безсоння.
Читайте також: Садовий любисток - природний афродизіак. Властивості та застосування любистка
Бур’яни та рудерали
Одне з найцінніших кореневищ для людини утворюється з диванної трави. Раніше - під час голоду - їх навіть додавали в хліб (як замінник борошна). Кореневища можна використовувати у вигляді екстрактів та настоїв як сечогінний, протизапальний та бактерицидний препарат. Це хороший інгредієнт для приготування напоїв, які допомагають очистити організм від продуктів обміну.
З рудеральних рослин у домашній аптечці корисним буде хрін та мандрівний цикорій. Протягом століть хрін використовувався як природне, потужне ліки в Німеччині та Франції. Це допоміжний засіб для травлення та сечогінний засіб. Сік хрону має дезінфікуючу та очищувальну дію.
Ми рекомендуємо: Хрін - цілющі властивості. Рецепт сиропу та настоянки хрону
Коріння цикорію мають подібний, хоча і не такий сильний ефект. Обов’язково перевірте: Цикорій - оздоровчі властивості та застосування
У вологих лісах і заростях можна отримати звичайний огірок. Він має сильні в’яжучі властивості - тому його можна використовувати для лікування діареї та запалення кишечника.
Ще більший лопух (у народі відомий як осот) дає корисні для людини корені. Їх отримують з молодих рослин і використовують як сечогінний, жовчогінний і прискорювач метаболізму.
Солодка
Восени варто заготовляти коріння солодки, які вирощують в саду або на балконі. Після висихання вони мають характерний жовтий колір і солодкуватий смак. Їх часто використовують (подібно до стевії) як підсолоджувач. З 16 століття це також цінується відхаркувальний препарат.
Крім того, солодка покращує роботу травної системи. Він застосовується порівняно недавно для підтримки лікування пухлинних захворювань.
Корисно знати: Солодка - властивості. Застосування солодки в медицині та косметиці
Пройдіть нашу вікторину, щоб дізнатись, що ви знаєте про укуси комах:
