Дієта при гастриті

Мені поставили діагноз - гастрит. У мене питання про вживання нуту, тому що я його люблю, і, на жаль, не знаю, чи можу я його їсти при цій недузі?

Дієта при гастриті - справа індивідуальна - уникайте продуктів, що посилюють нездужання. Ви також повинні спробувати, як ви ставитесь до нуту.

Легко засвоювана дієта - поради щодо харчування

Слід дотримуватися припущень легкозасвоюваної дієти з обмеженням речовин, що стимулюють секрецію шлункового соку, до яких, в першу чергу, належать гострі спеції (цибуля, часник, оцет, чилі), клітковина та продукти, що містять її (пшеничні висівки, вівсяні висівки).

Відмовтеся від вживання хліба із закваски з цільного борошна на користь білого змішаного хліба. Для змащення хліба використовуйте вершкове масло. Як додаток до хліба можна їсти сир (напівжирний і нежирний) та ковбасу з птиці (шинка з індичої грудки) та яйця всмятку.

З раціону виключаються паштети, м’ясо, чорний пудинг, сильно копчене м’ясо та ковбаси з низьким вмістом м’яса (<50%). Готуючи суп, ви не використовуєте руф і не їсте смажене м’ясо чи рибу за основну страву. Диспепсичні симптоми часто посилюються стимуляторами (кава, міцний чай, алкоголь). Потрібно кинути палити. Слід уникати знеболюючих препаратів з групи нестероїдних протизапальних препаратів (кетопрофен, напроксен).

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Автор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.