Дієта при мастоцитозі

Будь ласка, дайте мені знати, якої дієти слід дотримуватися у разі пігментованої кропив’янки. Чи слід виключати продукти, багаті гістаміном, а точніше ті, що викликають гістамін з тучних клітин, тобто містять саліцилати, нікель? Чи можете ви в такому раціоні їсти банани, манго, картоплю? В Інтернеті багато суперечливої ​​інформації ...

Роль гістамін-тирамінової дієти у мастоцитозі сумнівна. Теоретично ви можете дотримуватися антигістамінної дієти, тому слід уникати:

• ферментовані продукти,
• дозрілі та сині сири,
• пшениця (та інші зерна клейковини),
• шоколад,
• м'ясо сире та дозрілене,
• риба та морепродукти, крім свіжих,
• оцти,
• бобові,
• соя,
• цитрусові,
• полуниця,
• вишні,
• виноград,
• ананас,
• банани (збільшують секрецію гістаміну),
• помідори,
• штучні барвники та консерванти,
• чаї (зелений і чорний - зменшують активність DAO),
• газовані напої,
• алкоголь
• йогурти,
• кефіри,
• кориця
• гвоздики,
• перець чилі,
• аніс,
• каррі,
• мускатний горіх.

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Агнешка Слусарська

Власник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl