Як допомогти мамі і як скласти дієту після операції з видалення пухлини на голові підшлункової залози? Лікар рекомендував їсти потроху всього. Однак у моєї матері страшна алергія. Їла помідори, молоко (пудинг), легкі овочеві супи, змішані з рисом, білим хлібом, ковбасами. Чи може хтось із вас викликати алергію? Яку дієту використовувати. Мама в основному хоче їсти що завгодно, але боїться їсти.
Важко сказати, що спричинило алергію і що (у вигляді шкіри, діареї?), Чи то внаслідок вживання продукту, чи, можливо, від не дуже корисних інгредієнтів, наприклад фосфатів у ковбасах, лактози або молочних білків, які також можна знайти у білому хліб та сухарі, забруднення їжі?
У будь-якому випадку, вам слід дотримуватися легкозасвоюваної м’якої дієти та змінювати консистенцію та асортимент продуктів з часом та станом травної системи. Наразі я б відмовився від молока та продуктів з нього, а якщо й піду, то рекомендував би в перший раз невелику кількість натурального йогурту. Ковбаси однозначно ні, так само, як ковбаси, ковбаси та нарізки. Швидше, варене м’ясо птиці, кролики, варене, подрібнене у вигляді пудингу. Дрібна крупа, манна крупа, пшоно, рисові пластівці або кашка для загущення їжі. Хліб після перевірки складу і трохи підсушений. Пюре з овочів. Може екологічний? Можна спробувати каші для дітей: пшоняну, рисову (безмолочну) з додаванням банана, смажене яблуко. Вони містять додавання вітаміну В1, який полегшує перетворення вуглеводів в енергію. Також здається, що краще вводити нові продукти поступово, стежачи за самопочуттям своєї матері. Дієта завжди виявляється дещо іншою, ніж рекомендації, їх слід визначати індивідуально, методом спроб і помилок. Але потрібно постаратися повернути форму і здоров’я.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
