Як слід харчуватися на холестериновій дієті? Мій рівень холестерину становить 202. Чи можу я їсти кондитерські вироби?
Дієта, що знижує рівень холестерину, повинна складатися з овочів: хрестоцвітних, насіння бобових, зелених частин рослин, тобто салату, капусти, цільних зерен та легкозасвоюваного нежирного м’яса у вигляді риби або птиці. Ви також можете їсти нежирні молочні продукти: сир, пити кисломолочні напої, такі як йогурт, пахта або натуральний кефір. Не забувайте про корисні жири і їжте їх, наприклад, у вигляді лосося або форелі, один-два рази на тиждень. Крім того, слід пити багато води і продовжувати рухатися.
Змінюючи свій спосіб життя на здоровий, тобто щодня добре харчуватися та рухатися, наприклад, гуляючи, рівень холестерину повинен впасти. Кондитерські вироби не рекомендуються в холестериновій дієтотерапії. Готова продукція виготовляється із затверділих жирів, які підвищують рівень холестерину та сприяють ожирінню. Замість пончиків або готових тортів, печива та цукерок, краще з’їсти шматочок темного шоколаду або просто фрукт: яблуко, грушу або ягоди (заморожені продукти). Останні можна їсти у вигляді шейхів з молочними напоями та з додаванням, наприклад, капусти.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
