Я певний час дотримуюсь дієти Томбак, тобто я не змішую білок з вуглеводами та фруктами, уникаю поєднання різних видів білків та різних видів крохмалю. Я намагаюся їсти фрукти протягом 20-30 хвилин. перед їжею, і я п'ю це за 20 хвилин до і через 1,5 після їжі. Треба визнати, що ця дієта приносить приголомшливі результати, хоча це не дієта для схуднення, я схуд на кілька кілограмів. Крім того, я відчуваю себе фантастично після їжі, складеної суворо за правилами Томбака: у мене дивовижний сплеск енергії, я відчуваю легкість, а після, наприклад, сирного бутерброда, моє тіло відразу бунтує - мені стає важко, мені хочеться спати, а кінцевий результат - запор. Чим можна пояснити цей дивний парадокс? Чи справді шкідлива нормальна дієта, яка дозволяє меленим котлетам з картоплею? Які хімічні процеси травлення роблять краще не змішувати білки та вуглеводи разом? І чому я не набираю вагу, харчуючись подвійними порціями (але приготовленими відповідно до правил Томбака)? PS Я дуже дбаю про відповіді, я прошу відповіді, навіть якщо вона не опублікована.
Мені важко судити про дієту професора Томбака. Згідно з наукою, кожен продукт, будь то котлета або морквяний сік, складається з вуглеводів, білків і жирів, тому дієта, що не поєднується, не має виправдання. То звідки ці результати дієти? Завжди введення певного порядку в меню призведе до ефективнішої роботи травного тракту. Важлива також велика кількість корисних продуктів, що забезпечують вітамінами та мінералами, що додають життєвих сил. Це завжди корисніше за фаст-фуд. Чому вам стає погано після рулету сиру? Тому що організм повинен докладати зусиль, щоб виробляти ферменти для перетравлення сиру. Це не легкозасвоюваний продукт, але наповнення його. Він звик до легкої їжі та розділених калорій.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
