Цибульна дієта: рецепти. Рецепти, що складають меню цибульної дієти

Цибульна дієта пропонує рецепти на основі цибулевих овочів, таких як цибуля, часник, цибуля-порей та цибуля. Хоча цибулева дієта базується лише на цих кількох овочах, вона різноманітна і руйнує монотонність багатьох дієт для схуднення. Подивіться зразки рецептів, з яких можна скласти меню в цибульній дієті.

У рецептах цибулевої дієти переважають цибульні овочі. Однак це не означає, що цибульна дієта характеризується одноманітністю смаку. Навпаки - цибулю, часник, цибулю-порей та цибулю можна використовувати для приготування не тільки супів та салатів, а й солодощів, таких як печиво та консерви.

Цибульна дієта: рецепт холодного цибулі-порею та кабачків

Інгредієнти (на 4 порції)

• 2 сезони
• 3 кабачка
• 1 літр курячого бульйону
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка каррі
• 100 мл грецького йогурту
• сіль і перець за смаком

Підготовка:

1. Налийте курячий бульйон у казан і доведіть до кипіння.
2. Наріжте кубиками сезон і кабачки тонкими скибочками. У каструлі з гарячою оливковою олією обсмажте цибулю-порей. Потім додайте кабачки і каррі. Нарешті, влийте гарячий бульйон.
3. Приправте сіллю і перцем і варіть близько 30 хвилин. Потім дайте йому охолонути.
4. Після охолодження додайте йогурт і змішайте блендером. Поставити в холодильник приблизно на 1 годину.

Цибульна дієта: рецепт цибульно-яблучного супу з гірчицею

Інгредієнти (4 порції)

• 1 яблуко
• 4 цибулини
• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 зубчики часнику
• 1 л овочевого відвару
• 2 столові ложки гірчиці середньої гостроти

Підготовка:

Обсмажте подрібнену цибулю в каструлі з оливковою олією. Потім додайте нарізаний кубиками часник, додайте бульйон і доведіть до кипіння. Потім додайте гірчицю, сіль і перець. Все ретельно перемішайте.

Очистіть яблука від шкірки, видаліть насіння і натріть їх на тертці, а потім додайте в суп. Залиште суп на повільному вогні приблизно на 10 хвилин. Потім все перемішайте до однорідності.

Цибульна дієта: рецепт цибулевого пирога з грибами

Інгредієнти (на 6 порцій)

Підготовка:

1. Наріжте цибулю і обсмажте її, не додаючи жиру на антипригарній сковороді. Потім додайте подрібнені гриби, сіль, щіпку чилі і ретельно перемішайте.
2. Щоб зробити тісто, з’єднайте борошно, висівки та ячмінні пластівці та яйце. Вимішане тісто розкачайте в круглому коржі і покладіть на деко, змащений маслом.
3. Потім покладіть фарш на тісто і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів Цельсія. Випікайте 40-45 хвилин.

Цибульна дієта: рецепт цибулевого печива

Інгредієнти:

• склянка цільнозернового борошна
• 10 грам вершкового масла
• жовток
• 3 столові ложки грецького йогурту
• чайна ложка розпушувача
• 2 цибулини середнього розміру
• сіль

Підготовка:

1. Змішайте борошно з дрібкою солі та розпушувачем, додайте масло, йогурт та жовток. Потім замісити тісто.
2. Наріжте цибулю кубиками і покладіть їх у тісто, ретельно вимісіть, а потім розкачайте. За допомогою формочок виріжте вибрані фігури.
3. Покладіть печиво на деко, поставте в духовку і випікайте при 180 ° С до золотистої скоринки.