Привіт, нещодавно я зіткнувся з результатами досліджень бета-каротину, а саме щодо його шкідливості для курців. Кажуть, що він реагує із сигаретним димом, створюючи мутації в генах, тому курці повинні припинити вживання апельсинових фруктів та овочів. Проблема в тому, що цей антиоксидант присутній у більшості фруктів та овочів. Я не хочу робити більше шкоди, ніж користі, і я не знаю, чи це дослідження стосується лише синтетичного бета-каротину чи природного.
Привіт Ева! Я не можу мати відношення до цього дослідження, не прочитавши його. Генетичні дослідження все ще перебувають у зародковому стані, і, наприклад, мова може йти про поліформізми генів, які дають ймовірність захворіти. У будь-якому випадку, апельсинові фрукти та овочі містять не тільки бета-каротин, але також хлорофіли, антоціани та лікопін. Це також може бути якийсь вид бета-каротину. До цього часу дослідження оцінювали бета-каротин як сполуку, яка нейтралізує вільні радикали, що утворюються в результаті сигаретного диму. Я також вважаю, що найкраще кинути палити. з найкращими побажаннями
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Іза ЧайкаАвтор книги "Дієта у великому місті", любитель бігу та марафонів.
