Збалансоване харчування. 10 речовин, які часто відсутні в щоденному меню

Нестача певних речовин у раціоні помітна і в стані організму. Ламкість нігтів, проблеми з кістками та суглобами, високий рівень холестерину є ознаками нестачі вітамінів та інших речовин. Слідкуйте за своїм харчуванням за вмістом вітаміну D, магнію, кальцію, клітковини, OMEGA-3, лютеїну, фолієвої кислоти та пробіотиків.

Це речовини із задокументованим впливом на здоров’я, які можуть відсутні у нашому раціоні.

1. Вітамін D

Це важливо не тільки для кісткової системи, але і для серцево-судинної системи. Кому це рекомендується: всім полякам в осінньо-зимовий сезон; люди старше 65 років повинні приймати це цілий рік.

2. Магній

Необхідний для нормальної роботи нервової та кровоносної систем. Кому його рекомендують: людям, які п’ють багато кави, живуть в стресовому стані, харчуються погано різноманітною дієтою з низьким вмістом горіхів, бобових та цільних зерен.

3. Кальцій

Це потрібно в першу чергу для побудови та підтримки здоров’я кісток і зубів. Кому рекомендується: люди, які їдять мало молочних продуктів, мають алергію на білок коров’ячого молока, жінки в постменопаузі.

4. Клітковина

Розчинний сприяє підтримці належного рівня холестерину та глюкози в крові, нерозчинний, нормалізує функції травної системи. Кому це рекомендується: людям, які їдять занадто мало овочів, фруктів та цільного зерна.

5. Омега-3 жирні кислоти

Вони позитивно впливають на кровоносну та нервову системи, суглоби та імунітет. Кому рекомендується: усім, хто не їсть морську рибу двічі на тиждень, вагітним і жінкам, що годують груддю (кислота DHEA), людям із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, гіпертонії, ревматоїдного артриту.

6. Лютеїн

Як жоден інший антиоксидант, він захищає пляму від шкідливого впливу сонячного світла. Кому його рекомендують: людям із сімейною історією дегенерації жовтої плями (ВМД) та людям похилого віку.

7. Екстракт журавлини

Він містить проантоціанідини, які запобігають прилипанню бактерій до сечовивідних шляхів. Кому його рекомендують: жінкам, схильним до запалення нижніх сечових шляхів.

8. Фолієва кислота

Він запобігає дефектам нервової трубки у плода. Це позитивно впливає на нервову та кровоносну системи. Кому рекомендується: вагітним жінкам або тим, хто планує материнство, людям, які їдять занадто мало зелених листових овочів і цільних зерен, людям з високою концентрацією гомоцистеїну.

9. Пробіотики

Вони нормалізують бактеріальну флору в травній системі та у піхві. Кому рекомендовано: людям, які приймають антибіотики, жінкам, схильним до мікозу або бактеріального вагінозу, дітям з харчовою алергією.

10. Гаммаліноленова кислота

Масла борщику і примули вечірньої містять його. Регулює ліпідний обмін, допомагає підтримувати працездатність суглобів. Кому рекомендують: літнім людям, які часто мають дефіцит цієї кислоти.