Мені дуже подобається пастеризоване молоко, прямо з картону, а також різні крупи, крупи (наприклад, вівсянка), приготовлені на цьому молоці. Однак у мене проблема, адже після вживання такого молока у мене страшні запори. Я їжу йогурти, сир тощо, і у мене не виникає цієї проблеми, а лише з пастеризованим молоком. Я не пробував UHT молоко, тому не знаю, якою буде реакція після нього (мені це не подобається). Чому у мене після такого молока запор, чи потрібно від нього відмовлятися?
У дорослих коров’яче молоко зазвичай викликає діарею і метеоризм (непереносимість лактози, білків коров’ячого молока). Запор після коров’ячого молока характерний для дитинства, але все частіше таке молоко викликає згадані вами симптоми і у дорослих.
У такому випадку варто відмовитися від коров’ячого молока і вживати тільки ферментовані продукти або повністю відмовитися від молочних продуктів. Ви можете замінити молоко напоями на рослинній основі, наприклад мигдалем, рисом, вівсом та горіхами. З найкращими побажаннями.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Агнешка СлусарськаВласник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
