Мені 15 років і недостатня вага. Чи корисний для мене вегетаріанство за цих обставин? Чи може мені це зашкодити? Чим замінити м’ясо?
Зараз ваше тіло дуже інтенсивно розвивається і росте. Тому йому дійсно потрібні всі необхідні поживні речовини в потрібній кількості. Сувора вегетаріанська дієта - це дієта з дефіцитом, оскільки існує кілька інгредієнтів, які можна отримати лише з продуктів тваринного походження. Натомість недоліки у віці розвитку можуть призвести до розладів, проблем зі здоров’ям, красою та навчанням. Тому, особливо якщо у вас вже є недостатня вага, я б запропонував напіввегетаріанську дієту, де виключено лише червоне м’ясо, а крім рослинної їжі ви також їсте яйця, молоко, птицю та рибу.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Івонна Неговська
Випускник факультету харчування людини у Варшавському університеті наук про життя. Член Польського товариства харчових наук та Європейської групи дієтологів Unilever Institute of Health у Нідерландах. Понад 3 роки вона працює в Unilever, де відповідає за харчові аспекти, серед іншого, продуктів Knorr та підтримку програми "Jem coloured".
