Безлактозні продукти для шлунково-кишкового тракту та діабету

Чи має споживання безлактозних продуктів - молоко, сир - якийсь сенс (тобто чи в кінцевому підсумку це здоровіше) для людей із діабетом гестаційного та діабету 2 типу? Яким чином представлений ГІ таких продуктів стосовно їх "нормальних" аналогів. Це нижче?

Продукти без лактози - це продукти без молочного цукру, тобто інгредієнт, що підвищує глікемію після їжі. Однак цукор не видаляється повністю, а гідролізується до глюкози та галактози. Продукти цього типу призначені для людей, які страждають гіполактазією, непереносимістю лактози, але вони не є найкращим вибором для людей, які страждають на цукровий діабет, гестаційний діабет або діабет 2 типу.

• Що слід знати про діабет?
• Перевірте глікемічний індекс продуктів

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Агнешка Слусарська

Власник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl