ПАРИЖСЬКА ДІЄТА Коена: Рецепти з фази 2 Паризької дієти

Паризька дієта доктора Коена багата різноманітними рецептами. Він складається з 3 фаз, кожна з яких містить широкий вибір страв. Перегляньте зразки рецептів, за якими ви можете скласти меню для фази 2 Паризької дієти доктора Коена. Перевірте, що можна їсти без страху, перебуваючи на паризькій дієті.

Рецепти, запропоновані паризькою дієтою Коена на другій фазі, фазі Бістро, готуються швидко і просто. Завдяки тому, що вони різноманітні, вони мотивують людей, які пройшли фазу кафе, до подальшого схуднення. Однак доктор Коен зазначає, що ви також можете почати худнути з фази Бістро. У цій фазі ви втратите від 3,5 до 5 кг за 2-3 тижні завдяки їжі, багатій на білки та клітковину. Спробуйте деякі рецепти, які допоможуть вам скласти меню паризької дієти доктора Коена.

Паризька дієта доктора Коена - рецепт омлету з сиром Рікотта, помідорами та м’ятою

Омлет із сиром Рікотта, помідорами та м’ятою - це пропозиція для зайнятих людей, оскільки він дуже швидкий у приготуванні та водночас дуже поживний.

• 1 середнє яйце
• 1 столова ложка частково знежиреного сиру рікотта
• 2 помідори черрі
• половина столової ложки подрібненої м’яти

Збийте яйце і сир, потім додайте нарізані кубиками помідори, м’яту і ретельно перемішайте. Смажте все, не додаючи жиру, на антипригарній сковороді приблизно 5 хвилин.

Паризька дієта доктора Коена - рецепт бургери з телятини з перцем

Бургер з телятини настільки ж поживний, як традиційний бургер з яловичини, але в той же час менш калорійний. У цьому оригінальному рецепті булочки замінили хрустким перцем.

• 85 г телятини
• кілька кубиків цибулі-шалоту
• червоний перець середнього розміру
• 1 столова ложка подрібненої кінзи

М’ясо подрібніть в м’ясорубці разом з цибулею і цибулею-шалотом. Сформуйте м’ясо у вигляді плоскої котлети. Потім випікайте його на решітці або смажте, не додаючи жиру 10 хвилин. Тим часом солодкий перець розріжте на 2 частини і вийміть насіння. Потім обріжте краї так, щоб вийшли плоскі скибочки. Випікайте їх деякий час у духовці. Покладіть смажений бургер поверх підсмаженого скибочки перцю, посипте його коріандром, а потім накрийте іншим скибочкою.

Паризька дієта доктора Коена - рецепт кускусу з родзинками та корицею

На фазі Бістро ви можете знайти безліч «солодких» рецептів з підвищеним вмістом вуглеводів, таких як сухофрукти. Вживання невеликої кількості простих цукрів на вечерю може запобігти нічним нападам голоду та полегшити сон.

• 50 г сухого кускусу
• 80 мл знежиреного овочевого відвару
• 1 чайна ложка родзинок
• щіпка кориці

Покладіть кус у невеликий горщик і засипте його запасом. Варити близько 5 хвилин. Коли крупа розм’якне, додайте до неї ізюм та корицю і ретельно перемішайте.

Всі рецепти можна знайти в книзі "Паризька дієта. Як досягти належної маси тіла та підтримувати її" - д-р Жан-Мішель Коен, видавництво REBIS, Познань 2013