Китайці вважають, що те, що ми їмо, повинно гармоніювати з природою елементів, що керують світом. П’ять елементів відповідають п’яти смакам. Дієта п’яти змін покращує обмін речовин, не вимагає підрахунку калорій або перевірки глікемічного індексу.
Дієта п’яти змін заснована на східній філософії і дозволяє скинути близько 3 кг за місяць. Елементальними символами є дерево, вогонь, земля, метал і вода. Їм підходить п’ять смаків.
Кислі продукти включають кефір, йогурт, білий сир, борошно, птицю, кислі фрукти, помідори та біле вино.
Наприклад, волоські горіхи, червоне вино, кава, чай, гречка, солодкий перець, чебрець, базилік мають гіркий смак.
До солодкої групи належать горох, картопля, морква, солодкі фрукти, фундук, мед та яйця.
Гострі, серед іншого рис, цибуля, часник та цвітна капуста.
До солоної групи належать, наприклад, морська риба, сіль, свинина, блакитний сир, холодне м’ясо, холодна вода.
Читайте також: Кухня «П’ять змін»: ідеальна дієта для осіннього холоду Видалення целюліту за допомогою китайського міхура Ци-гонг, тай-чи, йога - східне мистецтво МЕДІТАЦІЇДієта п’яти змін: заборонені продукти
- цукор,
- солодке молоко,
- тваринні жири,
- копченості,
- велика кількість кисло-смакових продуктів.
Дієта з п’ятьма перетвореннями: рекомендовані продукти
тепла вода, солодкі фрукти, морква, гарбуз, нежирне м’ясо та риба, насіння соняшнику, горох, оливкова олія, зелений чай.
Переваги дієти з 5 чергуваннями
Дієта п’яти змін покращує обмін речовин, не вимагає підрахунку калорій або перевірки глікемічного індексу. Забезпечує достатню кількість вітамінів та мінералів. Дієта корисна для вашого здоров'я.
Недоліки дієти 5 чергувань
Ви повинні навчитися поєднувати аромати.
Дієта п’яти змін: зразкове меню
- сніданок: тарілка густого овочевого супу на нежирному м’ясі з великою кількістю перцю, імбиру, стиглих фруктів
- обід: макарони з гострим м’ясним та овочевим соусом, капуста, тушкована на оливковій олії
- Вечеря: коричневий рис, приправлений каррі, чверть напіввареної цвітної капусти
Дієта з п’яти змін крок за кроком
- меню складається з трьох прийомів їжі та двох закусок, кожна страва повинна містити продукти з усіх смакових груп; лише солодкий смак може стояти окремо
- в їжі не можуть переважати продукти, що представляють кислотну групу, оскільки вони шкодять печінці та підшлунковій залозі, а також солоні, оскільки вони значно уповільнюють метаболізм
- сніданок рясний, обід ситний, хоч і легкий, останню (скромну!) їжу ви їсте в 18.00
- порядок розміщення продуктів у горщику дуже важливий; діє правило кола: солодке - гостре - солоне - кисле - гірке - солодке - гостре тощо.
