Катажина Босачка знає, що їсть - також коли вона на дієті. Він знає, що купує, бо завжди перевіряє етикетки. Крім того, він багато рухається і тренується в спортзалі. Але не тільки через це вона схудла і помолодшала ...
- Рецепт для молоді? Здорова дієта! Для мене це найголовніше, тому що роками я займаюся цим професійно: я пишу книги, запускаю програми тощо. Здоровий, тобто такий, який базується на якнайменшій кількості оброблених продуктів, таких як чіпси, печиво, кубики бульйону та все те лайно, яке ми маємо в супермаркетах - на мій погляд, він не підходить для їжі. Здорове харчування - це також харчування, яке базується на місцевих продуктах. Звичайно, сезонно! Мої діти це прийняли. І їм сподобалось! - каже Катажина Босачка.
Друге, що нас омолоджує - це щасливі стосунки
Люди, які живуть у них - і це підтверджується науковими дослідженнями - мають на 30% більше антитіл, наприклад, у крові. Відомо: якщо людина позитивно підходить до життя, вона дивиться на світ більш прихильно і робить все, щоб кожен день виживати найкращим чином. І завдяки цьому він менше хворіє! І навіть якщо його щось ловить, він швидше одужує. Але коли він встає вранці і відчуває самотність і сум, його душевний стан впливає на все тіло, послаблює імунітет. Ви повинні знайти "щось", що змусить нас "відчувати себе щасливими". Це може бути цікава робота, нова пристрасть або той факт, що ти комусь потрібен - і ми будемо зустрічати кожен день із радістю. І коли ми часто посміхаємося, виділяється більше ендорфінів, які ефективно покращують імунітет. На жаль, ми, поляки, схильні скаржитися і вставати лівою ногою. Ми звинувачуємо в поганому настрої те, що погода погана або що сусід криво посміхнувся. І коли він купив собі нову машину, у нас теж є причини заздрити! У нас є внутрішній отрута, ми плюємо його, і це не добре - також для нас самих, тому що отруює нашу кров. А той, хто гіркий, все ще хитливий і нещасливий, живе гірше і коротше життя. Також вам потрібен повноцінний сон. Не випадково Коко Шанель казала: «сон - найкраща косметика».
Коли настав сезон спаржі, полуниці та свіжої зелені, я не купую імпортні авокадо та апельсини. А взимку я відмовляюся від огидних імпортних помідорів чи огірків, їм соління та печений буряк навіть на сніданок.
Третя річ - неможливо жити без руху
До війни середньостатистичний житель Варшави проходив пішки по 6 км на день. Як сьогодні? Від дому до машини, від машини до офісу, від офісу до магазину, від магазину до машини та від машини до дому. Це зараз - більш-менш - фізична активність середнього поляка. І я думаю, що цей факт починає доходити до нас, бо ми можемо бачити все більше людей, які бігають або просто йдуть маршем. Я ходжу в спортзал роками. Я знаю, що в це важко повірити, тому що я класичне яблуко і у мене велика «кишка» після чотирьох вагітностей. Я тренуюсь принаймні двічі на тиждень, іноді навіть чотири. Я їжджу на велосипеді 10 хвилин і дивлюся телевізор, читаю книгу чи прострочую газети. Потім півгодини, іноді 45 хвилин, я працюю на еліптичному тренажері, і ще 15 прогулянок на біговій доріжці. Іноді я все ще сиджу на веслах. Я стежу, щоб ці вправи тривали щонайменше 45 хвилин.
То як можливо, що хоч я харчуюсь здорово і багато рухаюся, я був «фрикаделькою»?
Бо я не знав, що маю проблеми з щитовидною залозою! Цього року мені виповнюється 44, тому я подумав: "Напевно, чоловік сорока років почувається так: він все ще сонний, втомлений, він починає набирати вагу". Коли я робив тести, виявилося, що я значно перевищив усі рівні гормонів щитовидної залози! Відтоді, як я приймаю ліки, за 8 тижнів мені вдалося схуднути на 8 кг, хоча я не бачу величезної різниці в своєму меню. У ньому ще є крупа, овочі, нежирне м’ясо, риба та все, що я їв досі. Єдине, від чого я відмовився - це алкоголь, я навіть навіть краплі вже не п’ю. Я говорю про це, тому що багато поляків безуспішно випробовують різні диво-дієти, і виявляється, що в певному віці при схудненні головне - сходити до лікаря загальної практики і попросити його про направлення на базові обстеження. У моєму випадку винна щитовидна залоза, але у когось може бути, наприклад, початок діабету. Варто також зважувати на медичній шкалі, вимірюючи ІМТ та окружність: у стегні, стегнах, животі, талії, грудях, біцепсах та литках. Я дуже інтенсивно рухаюся, тому у мене багато м’язів, але ... Я вже втратив 12 см у животі та 2 см у литку! Це вражає. І це неймовірно мобілізує мене продовжувати боротьбу!
Варто знатиКатажина Босачка - журналістка, яка зараз виступає на телеканалі TVN STYLE веде власні програми "Я знаю, що купую" і "Я знаю, що я їжу на дієті". Вона також є автором багатьох книг про здорове харчування, в т.ч. «До побачення, фрикаделька». Приватно, дружина Марчіна Босацького, журналіста та дипломата, мати 4 дітей.
щомісяця "Zdrowie"
