Якщо ви вагітні і ходите на карнавальний бал? Зверніть пильну увагу на те, що ви збираєтесь їсти. Не всі гарніри, гарячі страви або святкові торти підходять для вагітних. Перевірте, які страви ви можете впевнено їсти, а від яких слід відмовитися.
Карнавал під час вагітності може принести багато задоволення, але на вечірці або випускному вечорі обережно вибирайте свої страви, адже не всі однаково цінні, а деяких у вашому стані краще взагалі уникати.
Карнавальна вечірка: закуски, придатні для вагітних
Найпопулярніша їжа на вечірках - салати. Зазвичай вони мають високу харчову цінність. Звичайно, салати зі свіжих овочів, фруктів та паростків забезпечують більшу кількість вітамінів та мінералів. Консервовані продукти втрачають частину свого вітамінного багатства, а також вони містять багато солі. Тому замість консервованої кукурудзи краще додавати заморожену. Особливо цінні салати, що використовують насіння бобових. Вони забезпечують цінний білок, харчові волокна, вітаміни групи В та мінерали. Однак краще уникати салатів з додаванням морепродуктів, які є швидкопсувними продуктами, які можуть накопичувати забруднення. Також пам’ятайте, що салати з додаванням майонезних або вершкових соусів досить калорійні і важко засвоюються. Тож краще вибирати ті, що мають соус з винегрету або йогурту.
Читайте також: Святвечір - що можна їсти на свята, якщо ви вагітні або годуєте груддю? Суха шкіра: як за нею доглядати? Типи сухої шкіри Дієта під час вагітності: страви напередодні Різдва для майбутньої матері - 6 порад щодо переживання різдвяної лихоманки під час вагітності
Настійно рекомендуються всі види желе з птиці та риби. Не рекомендується використовувати сиру рибу та рибу холодного копчення, а також закуски з сирого м’яса. Їх споживання пов’язано з ризиком зараження бактеріями та паразитами Listeria monocytogenes. Цю небезпечну бактерію також можна знайти в деяких видах сирів (найчастіше м’яких сирах камамбер або брі), які виготовляються з молока, яке раніше не було пастеризовано. Отруєння токсинами Listeria monocytogenes викликає грипоподібні симптоми і особливо небезпечно для вагітних жінок та немовлят.
Мариновані огірки та гриби також часто зустрічаються на карнавальних столах. Їсти слід лише зрідка, причому в невеликих кількостях, оскільки оцет у маринаді може спричинити печію і майже повністю знищити вітамін С.
Кава для вагітних. Заборонено чи ні?
Карнавальна вечірка: теплі страви, придатні для вагітних
Після перекусів настав час гарячих страв. Тут такі популярні страви, як бігос, червоний борщ з котлетками або бульйон. Їх харчова цінність залежить від способу приготування. Якщо, наприклад, до рагу замість смаженої свинини або ковбаси додати варене нежирне м’ясо, воно буде мати набагато нижчу калорійність і буде легше засвоюваним. Варто приправити страви з капустою травами, що полегшують травлення (наприклад, пажитник, кмин). Бульйон або борщ будуть більш пісними та легше засвоюваними залежно від того, на чому його готували. З точки зору здоров’я, краще готувати супи на птиці (без шкіри), ніж на яловичині, яка, на жаль, частіше використовується для цієї мети.
Карнавальна вечірка: торти, придатні для вагітних
На карнавальній вечірці завжди повинні бути торти. Найціннішими є холодні сирники з великою кількістю фруктів. Сир, який використовується при їх приготуванні, забезпечує кальцій, а фрукти, особливо свіжі, - вітаміни та мінерали. Найбільш напружують шлунково-кишковий тракт листкове тісто, напівфранцузька випічка та смажені фаурки та пончики, тому їжте ці смаколики в невеликих кількостях.
щомісяця "M jak mama"
