Спільне приготування їжі - це не тільки чудова розвага для дітей і доставляє масу радості (малі люблять мішати, катати тісто і прилипати кульки). Додатковою перевагою приготування їжі з дітьми є те, що вони частіше їдять їжу. Дивіться рецепти простих страв, які можна приготувати з дошкільнятою, учнем першого класу та трохи старшою дитиною.
Перш ніж почати готувати з дитиною, виберіть рецепт страви, яку маленькому кухареві не складе труднощів приготувати. Найголовніше, щоб ваша дитина могла брати активну участь у кулінарії, а не просто спостерігати, як це робить дорослий, оскільки вона швидко це набридне. Запитайте у дитини, що б вона хотіла приготувати - це додасть їй впевненості та відчуття, що ви враховуєте їх думку.
Перш ніж почати, переконайтеся, що ваша дитина має легкий доступ до стільниці (сядьте, наприклад, на стійкий високий табурет. Вимийте руки, підготуйте все необхідне спорядження та одягніть фартухи. Ви готові до роботи!
Приготування їжі з дошкільнятою: рецепт запечених яблук з варенням
Тобі потрібно:
Кілька приємних рівних за розміром яблук, мед, 1/4 кубика вершкового масла, улюблене варення з фруктів, інструмент для поглиблення яблук, глибокий деко.
Підготовка:
- Мийте яблука разом з дитиною. Потім видовбайте мірки з фруктів.
- Разом покладіть в порожнисті яблука трохи меду і чайну ложку варення.
- Дайте дитині шматочок вершкового масла в руку. Нехай нею намаже нижню частину аркуша.
- Налийте на дно трохи води, щоб яблука не підгоріли під час випікання, і допоможіть дитині покласти яблука на деко.
- Розігрійте духовку до 180 градусів С. Випікайте фрукти близько 40 хвилин, час від часу поливаючи їх соусом з дна сковороди. Запечені яблука готові до вживання, як тільки вони трохи охолонуть.
Кулінарія з 7-річним: рецепт вівсяного печива з журавлиною
Тобі потрібно:
25 дкг вівсяних пластівців гірського, 1 столова ложка вершкового масла (розтопленого), щіпка солі, ¼ чайної ложки харчової соди, півсклянки окропу, жменька ваших улюблених сухофруктів, наприклад сушеної журавлини.
Підготовка:
- Насипте в миску вівсянку, сіль, соду і сухофрукти. Додайте масло і ретельно перемішайте. Ви можете домовитись з дитиною про те, що вона додає інгредієнти, і ви ретельно їх змішуєте.
- Додайте окріп, постійно помішуючи, поки не утвориться тверда маса.
- Замішуємо тісто руками, щоб маса стала більш гладкою і однорідною.
- Розігрійте духовку до 200 ° С. Застеліть деко папером для випікання.
- Разом зі своєю дитиною сформуйте з тіста маленькі кульки, а після того, як покладете їх на деко, розрівняйте їх таким чином, щоб вони утворили круглі печива.
- Випікайте печиво 15-20 хвилин (поки краї не стануть золотисто-коричневими).
Приготування їжі з 10-річним: курячі котлети з грибами
Тобі потрібно:
250 дкг курячої грудки, 75 г сиру, 75 г грибів, 1 яйце, 1 столова ложка борошна, сіль, перець, панірувальні сухарі для смаження, освітлене масло для смаження.
Підготовка:
- Курячу грудку наріжте дрібними кубиками. За цей час дитина може натерти сир на тертці з великою сіткою.
- Помийте гриби разом з дитиною і дрібно наріжте гриби.
- Більшість наступних видів діяльності дитина може виконувати практично сама (звичайно, під пильним наглядом). Покладіть курку, гриби та сир у миску та перемішайте. Потім (це одне з найскладніших завдань для молодого кулінара), додайте в миску яйце. Після цього вам залишається лише посолити, додати борошно і трохи перцю. Ретельно перемішайте.
- Зараз найприємніше заняття - те, чим, мабуть, люблять займатися всі діти, тобто виготовлення куль і формування з них відбивних.
Нарешті, достатньо обкачати кожну кульку в сухарях і обсмажити на розпеченому вершковому маслі - це повинен робити дорослий.
Смачного!
Чи знаєте ви інші ідеї страв, які можна приготувати з дітьми? Поділіться ними в коментарях під статтею.
---norma.jpg)
