Вживання супу сприяє здоров’ю та підтримці здорової фігури, тому дієта супу - це сенсація. Це дозволяє скинути до 9 кг за тиждень. Перевірте правила дієти для супів і навчіться варити супи, щоб вони не тільки худнули, але були здоровими та поживними.
Супова дієта - це програма харчування, заснована на вживанні лише супів протягом семи днів. Цей варіант призначений для тих, хто хоче швидко схуднути, не голодуючи і не витрачаючи сили.
Зміст:
- Супова дієта - звідки вона береться?
- Супова дієта - правила
- Супова дієта - важливі доповнення
- Супова дієта - вказівки на стан здоров’я
- Супова дієта - недоліки
- Супова дієта - рецепти легких супів
Супова дієта - звідки вона береться?
Супова дієта народилася серед знаменитостей, які хочуть здивувати світ ефектною втратою кілограмів. Популяризована бразильською ведучою та моделлю Адріане Галісте, дієта супу швидко завоювала серця її співвітчизників, а потім жінок в інших країнах.
За словами бразильця, за тиждень можна втратити до 9 кг, часто вживаючи суп поодинці. Однак до таких обіцянок слід ставитися з обережністю, оскільки у випадку із середньостатистичною жінкою це досить малоймовірно, зазвичай вона втрачає 2-3 кг на тиждень. У будь-якому випадку, така швидка втрата ваги буде для нас несприятливою.
Суп - унікальна страва - легка, дешева і, мабуть, єдина, яка може замінити будь-яку їжу, не завдаючи шкоди здоров’ю. Досить кількох простих інгредієнтів, щоб створити легку страву, яка зволожує, живить і зігріває. І це допомагає здорово схуднути.
Найважливішими його інгредієнтами є овочі та їх відвар, але після додавання в горщик злаків, нежирного м’яса або риби і заправки супу зеленню та нежирними молочними продуктами ми отримуємо корисну, збалансовану їжу.
Рідка дієта на основі овочевих відварів зробить шкіру молодшою. Завдяки високому вмісту овочів і фруктів він багатий клітковиною.
Супова дієта - правила
Припускаючи, що середня теплотворна здатність 250 г порції супу складе близько 150 ккал, і ви з’їсте 5-6 порцій на день, ви забезпечите свій організм не більше 900 ккал, що менше половини від того, що вам потрібно. Тож вага впаде досить швидко.
Існує також другий варіант цієї дієти: ви можете їсти суп як один або два із 5 прийомів їжі на день (наприклад, на обід і вечерю або просто на обід або вечерю). Цю дієту можна використовувати без будь-яких обмежень у часі.
Хоча дієта на основі супів в основному асоціюється з капустяним супом, варто подбати про різноманітність. Улюблений суп поляків, тобто томатний суп, є чудовим джерелом лікопіну, який омолоджує та має протиракові властивості.
Однак якщо це буде страва для схуднення, відмовтеся від макаронних виробів і білого рису. Традиційний огірок теж дуже корисний для здоров’я, але сюди варто додати подрібнений цибулю-цибулю або зелену цибулю - вони загострять його смак і одночасно забезпечать вітаміном С, кальцієм і залізом, що забезпечить організму кращий захист від осінніх інфекцій.
Терта сира ріпа - безцінне джерело клітковини та всіх вітамінів групи В. До речі, вона також є ефективною прикрасою будь-якого крем-супу.
Супова дієта буде ідеальною як одноденний детокс. Потім ви можете зварити великий горщик теплої їжі і розділити його на кілька порцій, можливо, змінюючи добавки, наприклад, вранці йогуртом, вдень льняним насінням, ввечері насінням соняшнику і т. Д. Якщо дієта повинна тривати довше, краще їсти різні супи, щоб дієта стала більше збалансований і різноманітний.
Також читайте:
- Крупник (суп) - калорії, харчові цінності
- Гарбузовий СУП - рецепти. Як приготувати гарбузовий суп?
- Грибний суп: калорійність, харчові властивості
Супова дієта - важливі доповнення
Вони визначають харчову цінність страви. Якщо ви додасте порцію крупи або темного рису, ви збагатите її складними вуглеводами. Якщо в супі є бобові, нежирне м’ясо або риба - це набере солідну порцію білка.
Трави допомагають травленню, а йогуртовий клякс додає кальцій.
Варто додавати спеції в супи:
- перець чилі - стимулює спалювання жиру
- імбир - знімає біль
- кориця - чудова для пам’яті
- коріандр - покращує настрій
- кайенський перець - допомагає лікувати інфекції
Насіння та горіхи є хорошим джерелом вітамінів групи В та ненасичених омега-кислот, необхідних для нормальної роботи нервової системи.
Важливим доповненням супу є жир. Навіть людям, які піклуються про своє тіло, слід додавати в суп чайну ложку олії або вершкового масла, адже без них організм не буде використовувати жиророзчинні вітаміни.
Але суп може обійтися без:
- сіль - найкраще додавати сіль за смаком вже на тарілці
- жирні вершки
- рум борошна
- запасні кубики, багаті гідрованими жирами (і звичайно сіллю)
З такими добавками суп вже не є здоровою їжею.
Супова дієта - вказівки на стан здоров’я
Дієта на основі супу іноді є виправданою за станом здоров’я. Вони показані при захворюваннях, пов’язаних з ангіною та утрудненим ковтанням (тоді вони не повинні бути занадто гострими або гарячими).
Це також найпростіший детокс після переїдання або отруєння - дня або двох достатньо, щоб травлення повернулося до рівноваги. Рідкі та напіврідкі продукти не обтяжують травну систему, оскільки вони легше засвоюються, ніж тверда їжа. Це дозволяє травній системі відпочивати та відновлюватися.
Дієта на основі супів також оціниться людьми із проблемами із зубами, наприклад, носіння ортодонтичних приладів, проведення протезного лікування, страждання від виразки в роті Ретельно змішані супи можна пити через густу соломку.
Супова дієта - недоліки
Наша травна система потребує твердої їжі. Під час жування починається вироблення травних ферментів, і мозок отримує сигнал, який стимулює діяльність наступних відділів травного тракту.
Кусання та пережовування їжі позитивно впливає на стан зубів та прикус. Для людей, схильних до стискання щелепи, жування є найкращим способом розслаблення напружених м’язів щелепи і всього обличчя.
Як варити овочі, щоб зберегти свої вітаміни?За п’ять хвилин ви не зможете приготувати смачний суп - довше готування видає весь смак і аромат цієї страви, воно стає більш важливим.
Більшість овочів зберігають свою харчову цінність навіть при більш тривалому варінні, а деякі навіть отримують більше, наприклад, морква стає багатішою на бета-каротин, а помідори - на лікопін.
«Врятується» лише чутливий до високих температур вітамін С або фолієва кислота.
Тому, щоб мінімізувати втрати, найкраще класти овочі в казан, коли вода закипає, і використовувати кришку, щоб скоротити час приготування.
Деякі овочі найкраще додавати незадовго до закінчення варіння, наприклад, квіти брокколі, а на тарілці варто посипати суп зеленню, особливо петрушкою, багатою вітаміном С і фолієвою кислотою.
Також пам’ятайте, що супи не люблять часто розігрівати. Краще тримати готову страву в холодильнику і розігрівати її партіями.
Супова дієта - рецепти легких супів
Всі рецепти на одну порцію.
Капустяний суп - зменшує вагу
5 листків савойської капусти / 2 столові ложки подрібненого кропу / 2 зубчики часнику / 2 стебла селери / столова ложка лимонного соку / чорний перець / мелений кмин
Подрібнену капусту відварити з селерою, змішати з кропом і часником. Влийте лимонний сік, приправте перцем і кмином, перемішайте.
РИБНИЙ КРЕМ - швидко відновлюється
невеликий цибуля-порей / морква / стебло селери / 1/2 склянки вареного пшона / чайна ложка вершкового масла / 2 склянки овочевого бульйону / лавровий лист / 150 г філе білої риби / 2 столові ложки натурального йогурту / солі, перцю / коріандру / чебрецю
У горщику розтопити масло. Киньте в промиті та дрібно нарізані овочі. Смажте приблизно 5 хвилин при перемішуванні.Залийте бульйоном, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 15 хвилин. Наріжте кубиками філе і запечіть злегка підсолене на сковороді. Додати рибу в суп, варити її разом 2-3 хвилини. Додати йогурт і крупу, змішати. Приправте за смаком.
МОРКВА - прогрівається
2 моркви / 1/4 цибулі / 2/3 склянки овочевого бульйону / 1/4 пучка коріандру / чайна ложка оливкової олії / чайна ложка мигдальних пластівців
На оливковій олії обсмажте подрібнену моркву та подрібнену цибулю, поки цибуля не стане м’якою. Додайте овочевий бульйон і коріандр. Доведіть до кипіння і варіть, поки морква не стане м'якою (приблизно 10 хвилин). Остудіть, змішайте до однорідної консистенції. Перед подачею посипте мигдальними пластівцями.
ПОМІДАРНИЙ КРЕМ - ідеально підходить для вечері
2 стиглих помідора / 1/2 моркви / 1/4 петрушки / шматочок селери / шматочок цибулі-порею / чайна ложка петрушки / сіль, перець
Налийте в казан приблизно 1/2 літра води і варіть до готовності. Змішайте все в блендері, приправте сіллю і перцем за смаком. Готовий крем посипте петрушкою.
КРЕМ Брокколі - легко засвоюється, але ситний
200 г свіжої або замороженої брокколі / 1/2 середньої моркви / цибулі-шалот / чайна ложка оливкової олії / щіпка імбиру / 2 чайні ложки гарбузового насіння / сіль, перець
Відваріть броколі та моркву в невеликій кількості води. Порізати цибулю-шалот і обсмажити на оливковій олії, додати в суп. Все змішайте і приправте за смаком. Посипте готовий суп гарбузовим насінням, попередньо обсмаженим на сухій сковороді.
щомісяця "ZDROWIE"
Ми рекомендуємо
Автор: Тайм С.А.
Індивідуально підібрана дієта дозволить вам схуднути з легкістю, і в той же час харчуватися здорово, смачно і без жертв. Скористайтеся перевагами Jeszcolubisz, інноваційної дієтичної системи Інструкцій з охорони здоров’я, і подбайте про своє здоров’я та добробут. Насолоджуйтесь ідеально підібраним меню та постійною підтримкою дієтолога сьогодні!
Дізнатися більше
.jpg)
