Дієта відповідно до групи крові все ще розділяє дієтологів і викликає певні суперечки. Більшість із них стверджують, що таке харчування не має сенсу. Тому, перш ніж приймати рішення про дієту на групі крові, враховуйте всі «за» і «проти». Про що насправді йдеться про дієту за групою крові?
Дієта, яка відповідає групі крові, базується на припущенні, що група крові містить найкращу дієту для кожного з нас, передану генами нашими предками. Автори дієти за групою крові рекомендують її не тільки як спосіб схуднення, але як новий спосіб життя. Дієта за групою крові дозволяє їсти багато продуктів, вона не є одноманітною. Ви худнете повільніше, але ризик йо-йо ефекту менший. Однак більшість вчених вважають, що, на жаль, його ефективність не підтверджена, і радикальне врізання певних продуктів може вплинути на здоров'я.
Дієтичні рекомендації для людей з групою крові АВ
Люди з групою крові АВ генетично запрограмовані їсти м’ясо, але вони засвоюють його погано, тому воно зберігається в організмі у вигляді жиру. Щоб схуднути, слід обмежити споживання м’яса, особливо червоного м’яса, і доповнити свій раціон овочами та тофу.
Рекомендовано: коричневий рис, житнє борошно, кисломолочні напої, соя, зелений чай, більшість овочів і фруктів, морські водорості
Не рекомендується: червоне м’ясо, насіння і кісточки, гречка, масло і незбиране молоко, банани, апельсини
Плюси: Велика різноманітність рекомендованих продуктів дозволяє складати цінні страви. Також корисно для вашого здоров'я порадити уникати повножирного молока та молочних продуктів (через насичені жири).
Мінуси: зменшення кількості червоного м’яса, яке є найкращим джерелом заліза, може призвести до анемії, особливо у жінок, які мають тривалі та важкі періоди.
Дієтичні рекомендації для людей з групою крові 0
Організм людей з групою крові 0 потребує тваринного білка і прекрасно його засвоює. З іншого боку, збільшенню ваги переважно сприяє клейковина в пшениці.Люди з цією групою крові також мають дефіцит гормонів щитовидної залози через низький рівень йоду, що також призводить до збільшення ваги. З раціону слід виключати не тільки більшість продуктів із зерна, але й молочні продукти.
Рекомендовано: морські водорості, риба та морепродукти, йодована сіль, банани, червоне м’ясо, капуста, шпинат, брокколі, червоний перець
Не рекомендується: картопля, сочевиця, брюссельська капуста, цвітна капуста, насіння соняшнику, пиво, алкогольний спирт
Плюси: риба є цінним і рекомендованим джерелом тваринного білка. Завдяки їм організм також отримує певну кількість кальцію, хоча і не здатний покрити попит на цей елемент. Перевагою дієти є також необхідність уникати напоїв та продуктів, які можуть погіршити засвоєння кальцію організмом (напої кола, міцний чорний чай, ревінь, соління).
Мінуси: Виключати молочні продукти зі свого раціону, м’яко кажучи, ризиковано. Ніхто з нас, особливо жінки, не може дозволити собі такий сильний дефіцит кальцію. Жінки особливо схильні до розвитку остеопорозу, особливо під час вагітності, коли попит на цей елемент швидко зростає. Слід пам’ятати, що кальцій - це не тільки молоко, а й його продукти - молочні напої, сир. Єдина причина, через яку ми можемо виключити ці продукти зі свого раціону, полягає в тому, що у нас алергія на молочний білок
корова. Те саме стосується злакових продуктів, які є чудовим джерелом магнію, цинку, а також заліза та корисних клітковин. Вживання в потрібній кількості харчових волокон регулює рівень холестерину і допомагає підтримувати адекватний рівень глюкози в крові, тим самим попереджаючи діабет.
Дієтичні рекомендації для людей з групою крові А.
Дієта для людей з групою крові А повністю виключає м’ясо та продукти з нього, оскільки їжа тваринного походження уповільнює їх обмін речовин і запаси жиру в організмі. Молочні продукти також погано засвоюються і провокують несприятливі реакції інсуліну, що також знижує швидкість метаболізму. Крім того, молочні продукти містять насичені жири, які, особливо у людей з цією групою крові, погіршують роботу серця, призводять до ожиріння та діабету. Для цих типових вегетаріанців важливо, щоб їжа була в найбільш природному вигляді: свіжою, чистою та органічною. Така дієта полягає у забезпеченні швидкого схуднення, зміцненні імунітету та запобіганні розвитку хвороб, що загрожують життю.
Рекомендується: оливкова олія, більшість овочів (включаючи бобові), ананаси, сливи, вишня
Не рекомендується: м’ясо, молочні продукти, креветки, трохи риби, червоний перець, картопля, газовані напої, пиво
Плюси: дієта багата бобовими (наприклад, соєю), які можуть бути альтернативою низькому споживанню м’яса. Це може бути хороша дієта, за умови, що вона буде обговорена зі спеціалістом. Справа в тому, що він не повинен сприяти захворюванням через дефіцит заліза (анемія), кальцію (пізніше остеопороз), білків (слабкість, часті застуди), вітамінів групи В (розлади нервової системи, зміни шкіри тощо). .).
Мінуси: виключення м’яса піддає організм дефіциту білка, заліза та вітаміну В12. Це буде відрізнятися від того, що припускали автори дієти. Чому? Тому що імунні клітини організму - це білки! Якщо він відсутній, немає шансів зміцнити імунітет. Крім того, ми виключаємо із раціону гемове залізо (тваринне), яке може спричинити анемію. Хоча так зване залізо присутнє в рослинних продуктах. негем, але він набагато менше засвоюється організмом. Іншим недоліком є виключення молочних продуктів, які є джерелом напр. корисні штами бактерій, що підвищують імунітет.
Дієтичні рекомендації при групі крові В
Люди з цією групою крові, схоже, більш схильні до певних розладів імунної системи, таких як розсіяний склероз, вовчак та синдром хронічної втоми. Однак, уважно дотримуючись їх, вони, як правило, підтримують міцне здоров’я. Ця дієта пропонує великі можливості. Він представляє "найкраще".
з царства тварин і рослин ». Їжа, яка може порушити метаболічні зміни та сприяти збільшенню ваги, - це переважно бобові та
трохи зерен і насіння (гречка, кукурудза). Клейковина, отримана з пшениці, також шкідлива, хоча не настільки, як у випадку з людьми з групою крові 0. Але коли
Пшениця поєднується з кукурудзою, сочевицею або арахісом, ефект такий же руйнівний.
Рекомендується: більшість овочів, м’ясо (баранина, дичина), кефір, сир, оливкова олія, зелений чай
Не рекомендується: птиця, сочевиця, креветки, більшість горіхів, лляне насіння, рослинні олії, пшениця, житнє борошно, дикий рис, помідори
Плюси: з дієт, які складені за групами крові, ця є найбільш збалансованою. Перш за все, це не усуває інгредієнти, необхідні для правильного харчування. Він забезпечує всі продукти, що дозволяють організму ефективно функціонувати: нежирне м’ясо та риба, молочні продукти, жири (переважно рослинні), зернові продукти, овочі та фрукти.
Мінуси: Проблематично виключити вершкове масло і одночасно горіхи та насіння (наприклад, соняшник, гарбуз), які могли б бути альтернативою вершковому маслу. Хоча відсутність вершкового масла у здорових дорослих не є проблемою, у випадку з дітьми віком до 3 років, вагітними та годуючими жінками, фахівці з дієтології рекомендують використовувати його в розумних кількостях. Що викликає занепокоєння, дієта повністю виключає помідори, які є цінним джерелом лікопіну - антиоксиданту, який зміцнює імунітет.
Не експериментуйте зі своїм здоров’ям. Перш ніж приймати будь-яку дієту, проконсультуйтеся з дієтологом або лікарем.
щомісяця "Zdrowie"