Дієта при харчових отруєннях

Я отруївся рибою. Як швидко очистити організм? Що їсти, щоб швидко зміцніти, я маю вагу.

Перш за все, слід подбати про поповнення електролітів. Ви можете придбати пакетики з відповідною сумішшю для розведення водою в аптеці. У цей час варто дотримуватися легкозасвоюваної дієти, тобто вона не дратує шлунок і кишечник. Якщо ви сидите на легкозасвоюваній дієті, їжте приблизно 5 невеликих прийомів їжі кожні 2,5-3 години. Останній прийом їжі слід вживати не пізніше, ніж за дві години до сну. Основою легкозасвоюваної дієти є зменшення або навіть усунення жирної, смаженої, довготривалої, здутої та гострої їжі та страв з великою кількістю клітковини. Прикладом меню для легкозасвоюваної дієти є: 1-й ЗАВТРАК Рис з мусом з яблук • 2/3 пакета рису • 1/2 склянки 2% молока • 2 яблука • 2 столові ложки родзинок II ЗАВТРАК 360 ккал 1 великий грам 80 г, змащений 1/2 пакета нежирний сир (75 г), 2 скибочки вареної або смаженої грудки індички, великий помідор без шкірки, листя салату. ОБЕД 540 ккал Курячі фрикадельки з шпинату з гречкою та буряком • 150 г подрібненої курячої грудки • 2 столові ложки замороженого шпинату • ½ зубчик часнику, морква • 1/2 черствої пшеничної рулетики • столова ложка пшеничного борошна • 1,5 чайної ложки оливкової олії • столова ложка висівок пшениця • лимонний сік • зелень • трохи солі, перець • свіжа / сушена зелень. Змішайте курку з замоченим рулетом, тертою, вареною морквою, шпинатом, борошном, оливковою олією, часником, висівками, зеленню і приправте. Формуйте котлети і готуйте їх на пару. Подавати з 1/2 чайного пакетика 50г) пшона або салату з пекаків і буряків 200г ПІСЛІД 200 ккал амаранту з йогуртом та медом 1 органічний пробіотичний йогурт 150г, чайна ложка натурального меду 5г, 2 столові ложки розширеного амаранту 8г ЗБІР 300 ккал Крупник з шматочками курки та овочі • 1/2 пачки коричневого рису • 50 г філе курячої грудки • морква, шматочок петрушки, селери та цибулі-порею • чайна ложка оливкової олії • зелень • трохи солі, перцю • свіжа / сушена зелень.

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Власник дієтичної клініки 4LINE, головний дієтолог клініки пластичної хірургії доктора А. Санковського, тел.: 502 501 596, www.4line.pl