Багато людей пишуть, що солодощі та гостра їжа сприяють утворенню вугрів. Але що ми можемо полегшити ці симптоми? Які продукти можуть зняти запалення? Може, є щось, що могло б покращити стан шкіри?
Для хорошого стану шкіри, що має вугрі, слід також виключити алкоголь, надлишок солі, смажену і дуже жирну їжу, особливо ту, що містить велику кількість т.зв. "погані" жири (насичені) - тобто тваринні жири - масло, вершки, сало, але також неякісний маргарин. Ви повинні включити у свій раціон «хороші», що містять незамінні жирні кислоти, тобто рослинні олії, жирну рибу (лосось, скумбрія, форель, оселедець) або риб’ячий жир, м’які маргарини високої якості, особливо з омега-3 жирними кислотами - нові на ринку. Також можна їсти волоські горіхи (8-10 штук на день). Овочі також важливі як джерело антиоксидантів - щонайменше 400 г щодня, а бажано більше овочів різного кольору. Будь ласка, не забувайте пити достатню кількість рідини.
Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.
Івонна НеговськаВипускник факультету харчування людини у Варшавському університеті наук про життя. Член Польського товариства харчових наук та Європейської групи дієтологів Unilever Institute of Health у Нідерландах. Понад 3 роки вона працює в Unilever, де відповідає за харчові аспекти, серед іншого, продуктів Knorr та підтримку програми "Jem coloured".
