Дієта для суглобів допоможе при запаленні і болях в суглобах

У вас болять суглоби? Стан суглобів залежить від того, що ми їмо. Їжа є природним джерелом речовин, які будують кістки та суглоби. Деякі продукти навіть запобігають і навіть загоюють запалення та біль у суглобах. Інші посилюють дискомфорт у суглобах. Досить незначних змін у вашому харчуванні!

Дієтна дієта допомагає боротися із запаленням і болями в суглобах, все, що вам потрібно зробити, це їсти те, що корисно для суглобів. Але прийом їжі також може вилікувати запалення та полегшити біль у суглобах.

Дієта для суглобів: молочні продукти - джерело білка, будівельний матеріал для хряща

Щодня з’їдайте 3-4 столові ложки сиру і випивайте склянку молока, кефіру або йогурту. Молочні продукти - відмінне джерело корисного білка - будівельний матеріал суглобового хряща. Він дорівнює білку м’яса і значно перевищує білок, отриманий із зерен та бобових. Молочні продукти також є найважливішим джерелом кальцію, який разом з фосфором будує кістки та зуби.

Дієта для суглобів: зернові та бобові - для виробництва гуа

Рекомендуються: хліб з цільної пшениці та грубого борошна, неочищений рис, макарони з цільного борошна, висівки та бобові. Вони забезпечують клітковину - цінність, коли ви хочете позбутися зайвої ваги (навантаження на суглоби), і багато вітамінів групи В, що полегшують симптоми стресу (тривалий стрес може спричинити несприятливі зміни в синовіальній рідині).

Дієта для суглобів: не підкислюйте оргазм

Варто вживати рослинний білок, оскільки він трохи менше підкислює, ніж тваринний білок, а лужна дієта (не підкислюючи організм) стимулює клітини, що будують кістку, і «присипляє» остеохондричні клітини спати. Підкислення, спричинене, наприклад, занадто великою кількістю тваринного білка, спричинює підвищене виведення кальцію з сечею (гіперкальціурія).

Ревматизм може мати алергічний фон!

Деякі алергенні поживні речовини також можуть викликати проблеми із суглобами. Список "підозрюваних" серед іншого включає борошно, шоколад, рис, овес, кукурудза, картопля, помідори. Пацієнти, які страждають на непереносимість лактози та мають алергію на молочний білок, не повинні вживати молочні продукти, а пацієнти з алергією на клейковину - пшеницю та змішаний хліб, тістечка, макарони та манну крупу. Якщо ваші суглоби часто турбують, перевірте, чи не посилює будь-який із зазначених продуктів ваші симптоми. Якщо так, то виключіть це зі свого раціону.

У разі прихованої алергії ІІІ типу кишечник, що постійно дратується, пропускає в кров не повністю перетравлені білки - антигени, які стимулюють імунну систему виробляти антитіла класу IgG, і як результат, т.зв. імунотоксини, які можуть атакувати різні органи, викликаючи різні захворювання, включаючи запалення в суглобах.

Дієта для суглобів: риба, оливкова олія і часник - лікуйте запалення

Найважливішими є морська риба: скумбрія, палтус, камбала, тунець і оселедець, сардини. Їжте їх не менше двох разів на тиждень. Вони є багатим джерелом жирних кислот омега-3, які покращують рухливість суглобів та активізують вироблення тканинних гормонів, що полегшують запальні процеси.Жирна риба також забезпечує вітамін D, який полегшує засвоєння кальцію та є протизапальним.

Більше того, лляні та ріпакові олії та оливкова олія (містить цінну олеїнову кислоту) благотворно впливають на суглоби. У меню також повинні бути насіння льону та волоські горіхи. Крім жирних кислот омега-3, вони забезпечують велику кількість вітаміну Е, який має протизапальну дію. Навпаки, сполуки сірки в часнику та цибулі зменшують вироблення тканинних гормонів, які підтримують запалення. Подібними властивостями володіють: куркума, аніс, гвоздика та імбир, а також базилік, хрін, майоран, чабер, м'ята та шавлія. Спеції додатково підтримують травлення і прискорюють обмін речовин, що полегшує боротьбу з ожирінням.

Дієта для суглобів: овочі та фрукти - підтримуйте гнучкість суглобів

Рекомендовані: морква, капуста, огірки, цибуля-порей, брокколі (сульфорафан, присутній у брокколі, блокує вироблення ферменту, пов’язаного з руйнуванням суглобового хряща), петрушка, буряк, селера, цибуля-порей, паростки, чорниця, журавлина, полуниця (також заморожена), цитрусові, фрукти шипшина Вони є джерелами антиоксидантів (включаючи бета-каротин, вітамін С, флавоноїди). Вони запобігають розвитку дегенеративного процесу і затримують старіння суглобів. Вітамін С також необхідний для виробництва колагену, який формує хрящі, покращує стан сполучної тканини і відповідає за стан суглобів і сухожиль.

Щодня пийте фруктові соки: виноградний, чорну смородину та аронію, оскільки вони містять багато біофлавоноїдів, корисних для суглобів. Їх також має зелений чай, що додатково має протизапальну дію. І час від часу наливайте собі склянку сухого червоного вина.

Автор: Тайм С.А.

Індивідуально підібрана дієта дозволить їсти здорову та смачну їжу, навіть якщо лікар призначив терапевтичну дієту. Скористайтеся JeszCoLubisz, інноваційною онлайн-дієтичною системою, орієнтованою на “Посібник із охорони здоров’я”, і подбайте про своє здоров’я та добробут. Насолоджуйтесь професійно складеним меню та постійною підтримкою дієтолога сьогодні!

Обмежте те, що посилює дискомфорт у суглобах

Деякі продукти, коли ми їмо занадто багато, шкодять суглобам.

• Тваринний жир заважає засвоєнню білків, необхідних для побудови суглобів, оскільки він пригнічує секрецію шлункового соку та доступ до вмісту їжі.
• Червоне м’ясо та деякі рослинні олії (соняшникова, кукурудзяна) містять багато арахідонової кислоти (омега-6). Це сприяє запаленню суглобів і блокує сприятливий вплив риб’ячого жиру.
• Після вживання гамбургера з напоєм кола кількість прозапальних цитокінів значно збільшується. Червоне м’ясо та цукор негативно стимулюють імунітет, що є однією з причин суглобових захворювань.
• Білий, пшеничний хліб та борошняні вироби з т. Зв низькі екстракти (наприклад, борошно типу 450–650) містять вуглеводи, які полегшують набір ваги, а отже, перевантажують суглоби.
• У смажених, запечених та приготованих на грилі стравах протизапальні сполуки (включаючи акриламіди, гетероциклічні аміни) утворюються під впливом високої температури.
• Чіпси, супи з мішків та фаст-фуд, тобто їжа з високим ступенем обробки Вони містять багато консервантів та добавок, що руйнують суглоби.
• Алкоголь, міцна кава та чай збільшують втрату кальцію з організму та зменшують всмоктування білка. Кофеїн також знижує засвоєння кальцію з їжі. Тому краще уникати вживання кави та чорного чаю відразу після їжі.

Добавки для суглобів - працюють вони чи ні?

Огляд досліджень показує, що з двох типів глюкозаміну - глюкозаміну сульфату та глюкозаміну гідрохлориду - лише перший може зменшити біль та покращити функціонування у людей з остеоартритом. У випадку з іншими речовинами (хондроїтин, гіалуронова кислота, колаген), присутніми в препаратах для суглобів, дані суперечливі - у невеликих, не підтверджених дослідженнях якості виявлено ефект, тоді як у великих, стандартизованих дослідженнях - ні.

щомісяця "Zdrowie"