Хлібні крихти

Я готую овочі на пару, а потім посипаю їх сухарями. Чи відповідає це принципам раціонального харчування? Які хлібні крихти найкращі?

Якщо ви, крім панірувальних сухарів, їсте 5 порцій зернових порцій (крупи, крупи, хліб, макрони), то це відповідає правилам. Звичайно, я припускав, що ви не додавали масло в сухарі. Я настійно не рекомендую цього робити. Завдяки сировині, яка використовується під час виробництва, ми розрізняємо багато видів панірувальних сухарів. Найпоширенішими є:
Ясна - класичний сорт; це було зроблено з натирання пшеничного рулету шкірою. Найкраще підходить для панірування та випікання тістечок, оскільки має найменшу схильність до пригорання. Він стає липким після замочування.
Білий - властивості, дуже схожі на світлі; він утворюється втиранням внутрішньої частини пшеничного рулету - без шкірки.
Червоний - зроблений із скоринки добре пропеченого хліба, не дуже липкий, тому не підходить для сухарів.
Виготовлений з житнього хліба - не підходить для сухарів, оскільки він легко підгорає.
З бісквітного печива - добре, як інгредієнт приманки завдяки своїй солодкості та липкості.
Крім того, в даний час у продажу є панірувальні сухарі зі смаковими добавками, такі як часник або перець. Крім того, ви також можете отримати безглютенові сухарі (зазвичай з хліба з рисового борошна) та безглютенові, з низьким вмістом білка.

Пам’ятайте, що відповідь нашого експерта є інформативною і не замінить візит до лікаря.

Катажина Призмонт - дієтолог, психо-дієтолог, власник дієтичного кабінету АТФ. Він спеціалізується на схудненні для дорослих, проводить семінари та лекції про мотивацію, зокрема зміну харчових звичок. "Як боротися зі спокусами під час схуднення". Більше на