Молодий буряк, тобто молоде листя і коріння буряка, містить багато вітамінів, заліза та кальцію. Буряковий суп стимулює апетит, розкислює та детоксикує організм. На думку вчених, листя буряка містять речовини, що мають ефект, подібний до естрогенів, тобто гормони молодості, краси та сексу.
Молодий буряк, тобто молоді листя, стебла та коріння буряка, мають численні властивості та харчові цінності. Ботвіна використовувалася як овоч ще в 4 столітті до нашої ери! Користь від вживання темно-зеленого листя впереміш з блідо-рожевими нитками величезна.
Ботвіна містить багато вітамінів А і К. Крім того, ви можете знайти вітаміни D, E, C і вітаміни групи B (B1, B2, PP, B6, фолієва кислота і B12). Він також багатий залізом, магнієм і калієм. У ньому також досить багато фосфору та натрію.
Зміст:
- Ботвіна корисна для апетиту та нервів
- Ботвіна для приємної шкіри
- Ботвін - протипоказання
- Мангольд польський та мангольд та мангольд
- Ботвіна - додайте в суп молочні продукти
Ботвіна корисна для апетиту та нервів
Червоний буряк більше, ніж коренеплоди, містить багато вітамінів, особливо А і С, заліза та кальцію. Завдяки вмісту заліза його особливо рекомендують вегетаріанцям.
Ботвіна стимулює апетит, заспокоює нерви. Він легко засвоюється та освіжає, тому його варто їсти під час інфекцій, застуди, високої температури.
Читайте також: Буряк: харчова цінність та цілющі властивості Ревінь - фруктовий чи овочевий? Цілющі властивості ревеню сирого або вареного ревеню? Оздоровчі властивості бурякаБотвіна для приємної шкіри
Вчені виявили в буряку речовину, яка має ефект, подібний до ефекту жіночих статевих гормонів - естрогенів. А це гормони краси, молодості та сексу.
Суп чи салат з листя буряка чудово знекисляє і детоксикує організм, тому варто дотягнутися до буряка, коли щось залишається на печінці.
Ботвін - протипоказання
Людям з камінням у нирках слід уникати використання жуків. Рослина містить оксалати, які можуть погіршити ситуацію. Ботвінка має високий глікемічний індекс (до 70), тому її також не рекомендують людям, хворим на діабет.
Рекомендована стаття:
Буряковий сік - поживні властивості. Як пити буряковий сік? Варто знатиМангольд польський та мангольд та мангольд
Як уже зазначалося, буряк - це молоде листя, стебла та коріння сорту буряків. Ботвінка - популярний суп з мангольду. Швейцарський мангольд, у свою чергу, є листям і стеблами листяного сорту одного виду.
Варто знати, що у мангольда великого м’ясистого листя. Мангольд, навпаки, має ніжне листя, яке значно менше, ніж листя мангольда. Вони також мають набагато тонші черешки і смачніше коріння.
Ботвіна - додайте в суп молочні продукти
Ботвіну слід варити у великій кількості води, яку добре злити, щоб позбутися щавлевої кислоти, яка «забирає» з організму кальцій, необхідний кісткам. Ви можете завершити це, додавши в буряк шматочок сиру, трохи вершків або молока.
#TotalAntiCoronavirus
Poradnik Zdrowie.pl полегшує повсякденне життя в часи КОРОНИ:
- Коронавірус: як не заразитися під час покупок?
- Весь день у масці - правила
- Захисна маска та окуляри: що робити, щоб вони не запотівали
- Захисні рукавички: спітнілі долоні - що робити?
Рекомендована стаття:
Домашній карантин: правила здорового харчування
