Можливо, незабаром для досягнення довголіття не потрібно буде укладати пакт з дияволом. З того, що ми знаємо сьогодні, потрібно їсти низькокалорійну дієту, жити в незабрудненому середовищі та мати відповідні гени. Що має сказати генетика про наше довголіття?
Тривалість життя значно зросла - наш доісторичний предок жив у чотири рази коротше. Вчені обіцяють, що в середині XXI століття розвиток медичної терапії зробить великий крок до довголіття завдяки тканинній інженерії, трансплантації органів замість використаних та нанотехнологіям, що дасть можливість гальмувати несприятливі процеси в організмі. Американський фізик-теоретик Мічіо Каку каже: «Ми можемо бути обережними, збільшуючи тривалість життя вдвічі. Якщо сьогодні ми можемо це робити з тваринами - якщо ми голодуємо їх, ми зменшимо їх добову калорійність, то зможемо на 30-100 відсотків. продовжити своє життя. Це стосується плодової мухи, бджоли, павука, кота чи собаки. Ми точно не знаємо, як це працює, але, швидше за все, це пов’язано з кількома генами, такими як SIR2, який контролює окислення. Чим більше ми їмо, тим більше окислюємося, а значить, просто іржавіємо.
Визнані механізми старіння
У книзі генів немає записів, на якій сторінці з’явиться слово «кінець», тоді як у книзі життя розділ «старість» є у змісті. - Завдяки дослідженням дріжджів, нематод C. elegans, плодових мушок, мишей та щурів, ми вже дещо знаємо про механізми процесу старіння, - каже проф. Пузяновська-Кузніцька. - В даний час вважається, що старіння не запрограмоване генетично, а є результатом накопичення випадкових пошкоджень генетичного матеріалу та життєво важливих білків та ліпідів, а на темп процесу впливають як генетичні, так і негенетичні фактори.
Хороша новина полягає в тому, що незалежно від того, з якими різновидами генів ми народились, ми можемо модифікувати середовище, змінюючи активність ключових шляхів старіння, таких як ті, що відповідають за рівень окисного стресу, швидкість метаболізму, тяжкість запальних процесів та ефективність механізмів відновлення пошкоджень. Завдяки цьому ми можемо уповільнити старіння та затримати або запобігти виявленню несприятливої генетичної схильності.
Старіння - одне з найскладніших явищ у медицині. В даний час його основна причина вбачається у накопиченні пошкоджень генетичного матеріалу. Кожен з нас піддається цьому, і кожен з нас дещо відрізняється - залежно від впливу шкідливих факторів навколишнього середовища, таких як неправильна дієта, ультрафіолетове випромінювання, токсини тощо, та від внутрішньо-тілесних факторів: генетичних та генетичних (наприклад, метаболічних) - певною мірою модифікується.
Читайте також: Дієта ОКІНАВА - це спосіб життя - вона вчить вас, як жити довгим життям у ЗДОРОВ’І 5 способів прожити довге життя Рецепт довголіття: як прожити 100 років із міцним здоров’ям?До 85 років гени становлять лише 25-30% регулювання швидкості старіння та тривалості життя, а фактори навколишнього середовища та способу життя сприяють решті. Після 90 років роль генетичних факторів зростає. Довговічність, на відміну від старіння, визначається генетично. Описано кілька десятків генів, важливих для регулювання швидкості та перебігу процесу старіння. Їх роль у модельних організмах визнана, але роль більшості цих генів у старінні людини досі не вивчена.
Гени з високою ймовірністю важливості для старіння людини - це гени, що кодують білки, які є елементами інсулінових та інсуліноподібних факторів росту-1 (IGF-1) шляхів, які включають впливають на швидкість метаболізму. Метаболізм тісно пов'язаний зі швидкістю виробництва надзвичайно шкідливих активних форм кисню (АФК) - основних факторів, що прискорюють старіння. Простіше кажучи, «швидкий» метаболізм супроводжується високим виробленням АФК, які пошкоджують гени: «чим більше ми їмо, тим більше окислюємося» - як зазначає проф. Каку. Інші гени, що беруть участь у регулюванні швидкості старіння у людини, - це, ймовірно, гени, що кодують сиртуїни - білки, що впливають на активність інших генів, гени, що кодують білки, що інактивують АФК, гени, що кодують білки, що відновлюють пошкодження, та багато інших.
У лабораторних умовах інгібування генів, включених до осі інсуліну та IGF-1, та активація генів сіртуїну продовжують життя до декількох десятків відсотків. На людей їх вплив не такий вражаючий, але вченим вдалося пов’язати появу певних різновидів таких генів з надзвичайною довговічністю. Середовище «розмовляє» з геномом за допомогою т. Зв епігенетичні модифікації (також відомі як епігеном), які не змінюють послідовність генів, але впливають на їх активність. Найважливішими з них є метилювання геномної ДНК та різні модифікації білків, що утворюють разом з ДНК так званий хроматин. Ці модифікації також включають дію мікроРНК, які можуть перешкоджати синтезу білка.
Фактори навколишнього середовища, завдяки епігенетичним модифікаціям, можуть мати позитивний вплив на організм (наприклад, правильна дієта, уникання надмірного впливу радіації, уникання інгаляційних токсинів, токсинів їжі, токсинів, що всмоктуються через шкіру тощо) або негативно (наслідки неправильної дієти, куріння тощо).
Низькокалорійна дієта продовжує життя
Серед факторів навколишнього середовища, що мають основне значення для епігенома, дієта - на першому місці. Завдяки дефіцитним результатам дослідження ми починаємо розуміти, які поживні речовини впливають на епігенетичні модифікації. Здається, що ключовим фактором затримки старіння є забезпечення організму всіма речовинами, необхідними для підтримки "молодого" епігенома (набору епігенетичних модифікацій, характерних для молодих людей), як тих, що збільшують, так і зменшують метилювання та ацетилювання (це процеси, що впливають на експресію генів) т. д.
Продукти з корисним впливом - це переважно продукти рослинного походження, переважно овочі, фрукти (особливо ягоди - чорниця, чорниця, малина, полуниця, смородина та ін.), Насіння та горіхи, необроблені зерна злаків та трав'яні спеції - часник, куркума, імбир, калган, каррі. Для того, щоб забезпечити організм речовинами, необхідними для підтримки «молодого» епігенома, доцільно також їсти морепродукти та рибу, рідше - молочні та м’ясні. Овочі та фрукти найкраще їсти сирими або з невеликою термічною обробкою.
Довголіття сприяє повноцінна, низькокалорійна дієта (на 20–30 відсотків ккал менше, ніж при звичайній дієті, яка змінює обмін речовин, так що потреба в калоріях зменшується). Люди, які сидять на цій дієті, худі, але не ослаблені і значно продовжують життя дріжджів, C. elegans, плодових мушок, мишей, щурів та приматів. - Підсумовано в 2009 році, 20-річне дослідження на мавпах показало, що середня тривалість життя досягла 80%. тварин на такій дієті і лише 50 відсотків. ті, хто їсть за бажанням, - говорить проф. Пузяновська-Кузніцька. - Більше того, тварини, які сидять на дієті, рідше хворіли на рак та серцево-судинні захворювання, а діабетом не страждали взагалі. Дослідження людського організму свідчать про те, що подібний ефект може бути отриманий і у наших видів. Отже, ми повинні їсти менше, але ми повинні їсти цільну їжу. Наш метаболізм зміститься до 20-30 відсотків. менше калорій нижче норми.
Стрес скорочує ваше життя
Важлива роль у затримці старіння, швидше за все, пригнічує активність т.зв. вісь напруги. `` Ми можемо пояснити зв'язок між стресом і якістю та тривалістю життя на молекулярному рівні: імунна, ендокринна та нервова системи тісно пов'язані. Надмірна, тривала активація осі стресу з високим виробленням кортизолу впливає на центральну нервову систему; кортизол також негативно впливає на імунні клітини, а знижений імунітет може сприяти виникненню різних захворювань, - говорить проф. Пузяновська-Кузніцька.
Оскільки ми вже знаємо, що у нас є вибір: ми можемо обирати здоровий спосіб життя, стежити за калоріями, їсти корисні продукти, рухатися - не через невиправдану примху, а через повагу до нашого тіла та життя, для чого ми зобов’язані піклуватися про найкраще, як можемо - вибираймо розумно. Інтуїтивно та спонтанно, але також відповідно до висновків науки.
Варто боротися за струнку фігуру
Якщо у вас немає так званих генів високе проникнення (велика ймовірність виникнення даного захворювання), а потім поставити дамбу на каскаді захворювань:
- турбота про здоров’я
- фізична активність
- дієта
- підтримання належної маси тіла
- не зазнавати несприятливого впливу факторів навколишнього середовища.
Останнім часом з’являються повідомлення про те, що набирати та втрачати вагу по черзі, хоча це далеко не ідеально, краще, ніж постійно страждати ожирінням, тому що коли ми худіші, наші метаболічні параметри покращуються.
щомісяця "Zdrowie"
