"Нездорова їжа" зникає зі шкільних магазинів

"Нездорова їжа" зникає зі шкільних магазинів, що є результатом набрання чинності розпорядженням міністра охорони здоров'я. Передбачається, що в школі неможливо буде продавати товари, які можуть сприяти надмірній вазі та ожирінню, що призводить до багатьох захворювань, таких як діабет. Однак регламент допускає деякі нездорові винятки. Перевірте, що саме зникає зі шкільних магазинів і що ви можете там придбати.

З 1 вересня 2015 року в шкільних магазинах ви вже не можете продавати т.зв. Шкідлива їжа. Все для здоров’я дітей. За даними Міністерства охорони здоров’я, кожна четверта польська дитина має надлишкову вагу або страждає ожирінням, що скорочує життя та відкриває шлях для розвитку діабету, атеросклерозу, серцевих захворювань, раку, захворювань суглобів, депресії та багатьох інших серйозних захворювань. Щоб цього не сталося, важливо встановити у дітей здорові харчові звички. Їм потрібно показати, як їсти, щоб залишатися здоровими протягом усього життя. Важливим кроком у досягненні цієї мети є вилучення шкідливої ​​їжі зі шкільних магазинів і заміна її на корисні продукти.

Що зникає зі шкільних магазинів?

Зі шкільних магазинів зникають товари, надмірне споживання яких може призвести до хронічних захворювань, пов’язаних з дієтою. До них належать:

• чіпси
• бруски
• жувальні гумки (навіть без цукру)
• солодкі газовані напої
• швидкого та швидкого харчування
• булочки
• печиво
• салямі та ковбаси
• плавлений сир
• Майонез

Що можна продати в шкільних магазинах з 1 вересня 2015 р.

Згідно з розпорядженням міністра охорони здоров’я від 26 серпня 2015 року, з 1 вересня ц.р. у шкільних магазинах ви можете продати:

1) Бутерброди - лише ті, на основі цільнозернового або цільнозернового хліба, з м’ясними продуктами, що містять щонайменше 70 відсотків. м’ясо, обов’язково з овочами, без солі та соусів, включаючи майонез (крім кетчупу, де для приготування 100 г готового до вживання продукту було використано не менше 120 г помідорів).

Продукти, які не з’являються в списку, не можна буде подавати у шкільних магазинах та їдальнях.

2) Салати та салати - на основі овочів або фруктів та з м’ясними продуктами, які містять щонайменше 70 відсотків. м'ясо і не більше 10 г жиру в 100 г продукту

3) Молоко без додавання цукру та підсолоджувачів, а також замінники молока, такі як соєві, рисові або кукурудзяні напої.

4) Молочні продукти, наприклад йогурт, кефір, пахта, сирне молоко, які містять не більше 10 г цукру і не більше 10 г жиру на 100 г / мл, а також підсолоджувачі.

5) Зернові продукти для сніданку та інші зернові продукти - без додавання цукру та підсолоджувачів та з низьким вмістом натрію.

6) Фрукти (сирі та перероблені) та овочі (також можуть продаватися переробленими, але повинні мати низький вміст натрію / солі, тобто містити не більше 0,12 г натрію або еквівалентної солі на 100 г або 100 мл їжа або знижений вміст натрію / солі, тобто зниження вмісту натрію або еквіваленту солі становить щонайменше 25% порівняно з аналогічним продуктом, за винятком натурально молочнокислих ферментованих продуктів, таких як квашена капуста та мариновані огірки).

У школах планується впровадити торгові автомати з здоровою їжею - йогурти, фруктові салати та свіжі соки.

7) Овочі та сухофрукти, але тільки в одиничній упаковці, порцією, що не перевищує 100 г. Подібним чином, горіхи та насіння.

8) Соки, пюре, муси, фруктові, овочеві, фруктові та овочеві коктейлі в упаковках, що не перевищують 330 мл, без додавання цукру та підсолоджувачів, з низьким вмістом натрію. Напої також включають природну мінеральну воду з низьким або середнім вмістом мінеральної води, джерельну воду та столову воду та інші напої, приготовані на місці без додавання цукру та підсолоджувачів (включаючи зернову каву, натуральне какао, чай, фруктовий компот).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ >> Надлишок солі в раціоні дитини викликає ожиріння, атеросклероз, демінералізацію кісток

Фінансові штрафи за продаж нездорової їжі в нездорових магазинах

Якщо під час перевірки в школі чи дитячому садку санітарна інспекція покаже, що продукція, що не входить до міністерського списку, подається у магазині, їдальні чи на кухні дитячого садка, власник франшизи може бути оштрафований від 1 до 5 тисяч злотих. злотих. У такій ситуації директор закладу зможе розірвати контракт із таким власником франшизи. Проблема в тому, що багато продуктів із цього списку взагалі відсутні в оптових торговців. І якщо вони є, це дуже дорого. Тому може виявитися, що шкільні магазини, замість того, щоб продавати здорову їжу, просто зникнуть. Тоді дитина зробить покупки в магазині, що знаходиться по дорозі до школи, де легко дістане чіпси або солодощі.

Що не зникає зі шкільних магазинів - нездорові винятки

Однак нормативні акти не є досконалими, оскільки не містять інформації про вміст жиру в продуктах. Тому в шкільних магазинах ви можете легально продавати готові солоні попкорн, а також ароматизовані кукурудзяні чіпси, - повідомила інформаційне агентство Newseria Мартина Гнатишин, психолог та психодіетолог. - Цей акт, безумовно, є хорошою відправною точкою для того, що ми можемо зробити, щоб змінити асортимент у магазинах. Це недосконало, але, на мою думку, це можна сприймати як натхнення для подальших змін, - додає психодиолог.

1 вересня шкідливу їжу буде вилучено зі шкіл

Джерело відео: newseria.pl