Хочете знати, як не померти від раку, серцевих захворювань чи діабету, не приймаючи жодних ліків? Зверніться до книги «Як не померти передчасно. Що їсти, щоб довше залишатися здоровим ". Його автор доступно пояснює, як можна уникнути багатьох серйозних захворювань завдяки правильному харчуванню. Poradnikzdrowie.pl взяв на себе заступництво ЗМІ над книгою.
Неадекватне харчування є найпоширенішою причиною передчасної смерті та джерелом інвалідності, стверджує доктор Майкл Грегер, автор книги "Як не померти передчасно. Що їсти, щоб довше залишатися здоровим ". Тому їх можна запобігти правильним харчуванням, додає він, посилаючись на надійні наукові дослідження. Хоча він сам є лікарем і використовує знання своїх колег, він зберігає здорову дистанцію до академічної медицини. Більше того, він розкриває механізм функціонування сучасної медичної галузі, основною метою якої є продаж якомога більшої кількості ліків, процедур або платних процедур, а не побудова суспільства, вільного від хвороб. "Ця система винагороджує кількість, а не якість", - говорить Грегер, пояснюючи, чому лікарі вибирають лікування фармацевтичними продуктами, а не правильним харчуванням та здоровим способом життя. А правильний раціон дозволяє довше радіти життю.
Читайте також: Вірте, що гамбургер може бути здоровішим, а картопля менше відгодовується Здорова їжа - ціла правда про те, чи корисна корисна їжа для здоров’я Як готувати, щоб не втратити вітаміни?
Як не померти передчасно? Що їсти, щоб довше насолоджуватися своїм здоров’ям?
Автор аналізує в цілому п’ятнадцять найнебезпечніших груп захворювань для сучасної людини, які входять до списку найпоширеніших «вбивць» - від хвороб серця, через діабет, рак крові або молочної залози, до хвороби Паркінсона або смерті через ятрогенні причини (тобто через помилки, допущені лікарями). Він розбиває їх усіх на основні фактори. На основі тисяч результатів досліджень та багаторічного досвіду для кожного прикладу він готує список факторів, що сприяють захворюванню, а також список харчових продуктів, які можна використовувати для їх запобігання.
Ви маєте величезну владу над своїм майбутнім здоров’ям. Більшість людей, які передчасно померли, все ще могли б бути живими, якби вони просто змінили свій раціон і спосіб життя, каже доктор Грегер.
Наприклад - у вас високий рівень холестерину? Замість того, щоб приймати ліки купками, спочатку змініть свої харчові звички, - каже доктор Грегер. Але які конкретно продукти включати в раціон, щоб знизити рівень холестерину, запобігти атеросклерозу, а потім інфаркту чи інсульту? Вам доведеться перейти на рослинну дієту, яка знижує рівень холестерину так само ефективно, як і найдосконаліші препарати, і без небезпечних побічних ефектів, говорить доктор Грегер. Однак омега-3 риб’ячий жир не допоможе. Вони не запобігають серцевим захворюванням, як прийнято вважати. Звідки ви взяли думку, що омега-3 жири в рибі та добавки на основі риб’ячого жиру корисні для нас? Тоді вважалося, що інуїти не страждають від серцевих захворювань, але це виявилося міфом, пояснює фахівець. Так само, як той факт, що вживання трохи алкоголю корисно для вашого здоров’я. Виявилося, що вживання одного-двох напоїв на день зменшує ймовірність серцевих захворювань у «сибаритів», тобто людей, які ведуть нездоровий спосіб життя. Навпаки, ті, хто дотримувався скромного мінімуму поведінки, пов’язаної з охороною здоров’я, не отримували вигоди від вживання алкоголю. Хоча правда, що брокколі може запобігти раку легенів, цитрусові - запобігти інсульту, а шафран - людям із хворобою Альцгеймера. Таких цікавих фактів у книзі кілька десятків.
Poradnikzdrowie.pl рекомендує книгу "Як не померти передчасно. Що їсти, щоб довше насолоджуватися своїм здоров’ям »всім, хто думає про своє здоров’я. Але також і для всіх інших - наприклад, тих, хто стурбований тим, що вони успадкували хвороби від своїх предків, або тих, хто просто хоче, щоб їх дієта підтримувала добробут і довголіття. Модель доктора Грегера дозволяє швидко вибрати найбільш здоровий варіант і список, який допоможе вибрати інгредієнти, які вважаються найбільш важливими в оптимальній дієті. Людям, у яких вже діагностовано одну із описаних хвороб, інформація, що міститься в книзі, може врятувати життя. Доктор Грегер наводить приклади, коли швидкі дії повністю виключали ризик смерті.
Варто знатиХто такий доктор Майкл Грегер?
Він лікар, фахівець з питань харчування, охорони здоров’я та безпеки харчових продуктів, засновник та член Американського коледжу медицини способу життя, автор популярного та широко читаного блогу NutritionFacts.org. Він випускник сільськогосподарської школи Корнельського університету та Медичної школи університету Тафтса. В даний час доктор Грегер є директором з питань охорони здоров’я Гуманного суспільства США.
