Звідки беруться голодні муки?

Подумайте, чи не є ваша надмірна вага наслідком постійного стресу. Стрес супроводжується підвищеним виробленням норадреналіну, гормону, що підвищує неконтрольований апетит до вуглеводів, переважно солодощів.

Не бурчання в животі змушує тягнутися до бару, булочки або бутерброда. Гіпоталамус, розташований у центральній частині мозку, відповідає за контроль над голодом. Розташований там центр ситості регулює апетит за допомогою двох сполук, які працюють лише в мозку: нейропептид Y (NPY) - повідомляє про голод і уповільнює метаболізм, а нейропептид CART - прискорює метаболізм, пригнічуючи апетит.
Гіпоталамус - головний командний центр, який працює з іншими речовинами для управління апетитом.

Важливу роль відіграють:

• холецистокінін (CCK) - гормон, що виділяється стінками тонкої кишки під впливом їжі, що змушує стінки шлунка розширюватися, створюючи відчуття наповненості;
• інсулін - активізує вироблення лептину в жировій тканині, гормону, який змушує вас почуватися ситими і пригнічує секрецію NPY, знижуючи апетит;
• серотонін - гормон, який пригнічує тягу до вуглеводів.

Як здорово вбити голод? Дізнайтеся перевірені способи

При хронічному стресі порушуються механізми, що відповідають за почуття голоду та ситості. Секреція нейропептиду Y збільшується, а продукція лептину зменшується, тому ми все ще голодні. У той же час зниження швидкості метаболічних змін сприяє накопиченню жирової тканини. Постійний стрес підвищує концентрацію кортизолу (гормону кори надниркових залоз), його надлишок призводить до ожиріння живота, накопичення жиру на потилиці та резистентності до інсуліну. Стрес супроводжується підвищеним виробленням норадреналіну, отже, неконтрольований апетит до вуглеводів, переважно солодощів. Вуглеводи беруть участь у виробленні серотоніну, який покращує настрій, тому ми їмо стрес із солодким.